半城星球-吃喝惠州

标题: 简单的一碗汤粉，是因为不简单的坚持！ [打印本页]

作者: 婷疯 时间: 2016-2-29 12:23
标题: 简单的一碗汤粉，是因为不简单的坚持！

最后给老板拍合照的时候，老板说了句“岁月不饶人啊”。这家店在上排市场旁，从小就喜欢到这里吃早餐，现在出来工作了，早上没有机会，就时常在晚上回去吃碗湿炒牛河。

本期主角店名|丰顺汤坑汤粉店
地址| 惠城区上排上新街1号营业时间|7:00-14:00,17:00-21:00

1998年，从外地来这里开店的时候，路边的马路才刚刚打上水泥。18年过去了，老板感慨：惠州很好，良性的发展，空气好，人口素质也好，喜欢惠州。

老板说：“不管社会怎么发展，民以食为天吧。”所以决定开了这家汤粉店。早上做各式汤粉，中午晚上有快餐和火锅等菜式。

做了十多年，功夫自然娴熟的很。一份汤粉，只要2,3分钟就可以上桌。没有过多的花样，但却是最真实的味道。

有猪肉、猪肝、猪粉肠、猪肉丸、牛肉、牛腩、牛肉丸、卤蛋、鸭杂等等，自由搭配。

满满一碗，分量很足。粿条、肉丸都是自己手工做的。食材的把控甚好，尽管是肉是猪粉肠，却没有一点腥味。吃的时候，可以再沾点独家的沙茶酱或者辣椒酱，一定可以满足你的味觉。

店面不算大，但五脏俱全，还有个小包间。早早来到这里，吃碗汤粉吧。

老板空出时间，冲了杯茶，说到：“一年回老家两三次，做什么都不容易，有好的时候也有差的时候，说到底还是坚持。”

老板三十多岁来到惠州，岁月不饶人是他的感叹。我们感谢他们的坚持，保留着我们儿时味觉的记忆，希望随着时间的推进，惠州老味道历久弥新。

最后附上地图吧

惠州老·味道系吃喝惠州自办栏目，旨在推荐优秀的惠州老店。

如有吐槽和指正，欢评论告诉小编！

作者: 珊瑚 时间: 2016-6-10 02:54
水得一手好经验

作者: niki 时间: 2016-6-10 09:38
看起来不错

作者: 陈安娜 时间: 2016-6-11 02:40
比起其他汤粉店他家超级贵吃，味道一般般

作者: Leeynali 时间: 2016-6-12 19:04
小时候就经常在这吃了！真的很不错

作者: cancerxu 时间: 2016-6-16 19:01
离我蛮近的。要去尝尝。

作者: 小烨子77 时间: 2016-6-16 23:49
哇⊙ω⊙

作者: 廖小聪 时间: 2016-6-17 08:48
不简单

作者: 珊瑚 时间: 2016-7-9 15:16
币

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