半城星球-吃喝惠州

标题: 24小时不打烊，这家横沥汤粉唤起每一个惠州人记忆深处的... [打印本页]

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作者: 吃喝佛拉    时间: 2016-3-5 10:36
标题: 24小时不打烊，这家横沥汤粉唤起每一个惠州人记忆深处的...
                                               
老板娘回忆道：“当时是儿子四年级的时候开了这家店，到现在算起来也有10多年了。当时机缘巧合拜师，得以真传。一直秉承师傅教诲，用料要真，味道要地道。为了保持食物的口感，食材都是当天买当天做，用料十分讲究。”

「恒福横沥汤粉」
     本期主角



店名 | 恒福横沥汤粉地址 | 惠城区麦地路59-1号（惠富酒店旁）营业时间 | 24小时电话 |0752—5323733
一大勺河粉放入锅中，捞起入碗，加入汤汁，舀上配料，短短四部曲，一碗热腾腾的横沥汤粉就这样出炉了。
作为有选择困难症的小编，机智的选择了这四种配料。看，这碗汤粉里有牛腩、肉丸、猪脚和卤蛋。炒鸡棒有没有！牛腩口感细腻，肉丸很有嚼劲，猪脚无膻味，卤蛋熬的很入味。这么多料，才15元。

桌子上配有三种调料，两种辣椒（一种酸中带辣，一种辣到喉咙里），一瓶山西老陈醋。在吃的时候加一点老板娘秘制的辣椒酱，酸中带辣的这种，让你开胃到不行，一碗汤粉下来，吃完还想吃，但是小肚子已经鼓了起来。小小的一碗汤料，殊不知要熬制5—6小时，由猪骨和猪皮熬制，所以口感也非常地道。


在附近工作的小张和同事有时间就会过来这里吃一碗汤粉。吃一碗横沥汤粉已成为他们的生活习惯。


热水烧好，平均30秒一碗，快的话，15秒一碗。所以不会等很久，找位置刚坐下来，热腾腾的汤粉马上就端上来了。冒着热气，呼，开吃。


“女儿很喜欢吃这里肉丸，所以经常带她来这里吃。想起来在这吃了10多年了，也算见证了这家汤粉店的成长。”这位常客说道。看这位爸爸脸上洋溢着开心的笑容，是否也想让女儿记住这老味道。


猪脚、猪脚筋、猪皮（卤猪皮）、牛腩、小肠、小肚、肉丸和卤蛋，8种口味供你选择。真想全部配料都试一次，可惜肚子有限，下次再来吃！


老板娘的秘制酱料！推荐这瓶辣椒酱，酸中带辣，很是开胃。其实老板娘偷偷告诉我她的独家配方，求我，我也不会告诉你。买一瓶辣椒酱回去配饭吃，价格也很是实惠。
每到饭点，都是最忙的时候。早餐、午餐、晚餐、宵夜，横沥汤粉都是不错的选择。一天24小时营业，365天也少有休息。所以人多的时候服务可能会跟不上来。这家小店可容纳40多人，所以不怕去到没有位置坐啦。恒福横沥汤粉，除了花边岭这一家，在龙湖和淡水也有喔。

马路对面的医院从康富来变成了东江泌尿专科医院，而这家横沥汤粉仍在。一家满载惠州人印记的横沥汤粉，是否勾起你记忆深处的老味道。
最后奉上菜单和地图。▼

                 

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作者: 爸爸    时间: 2016-5-30 21:49
吃吃吃

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作者: 吃喝佛拉    时间: 2016-5-31 09:07

爸爸 发表于 2016-5-30 21:49
吃吃吃

每家老味道都有自己的感情在

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作者: 黑墙    时间: 2016-5-31 13:56

爸爸 发表于 2016-5-30 21:49
吃吃吃

你这网名。。。占尽便宜！

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作者: 爸爸    时间: 2016-5-31 17:31

吃喝小胖 发表于 2016-5-31 09:07
每家老味道都有自己的感情在

酱紫吗？？？反正我喜欢吃河粉。。

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作者: 爸爸    时间: 2016-5-31 17:31

黑墙 发表于 2016-5-31 13:56
你这网名。。。占尽便宜！

of cause..

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作者: 小胖墩就是我    时间: 2016-5-31 23:50

爸爸 发表于 2016-5-31 17:31
of cause..

河粉跟爸爸有关系？

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作者: 爸爸    时间: 2016-6-1 00:36

小胖墩就是我 发表于 2016-5-31 23:50
河粉跟爸爸有关系？

河粉要被爸爸吃。懂不懂？

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作者: 小胖墩就是我    时间: 2016-6-1 07:38

爸爸 发表于 2016-6-1 00:36
河粉要被爸爸吃。懂不懂？

牛逼

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作者: 梨花IP异常    时间: 2016-6-1 10:18

爸爸 发表于 2016-6-1 00:36
河粉要被爸爸吃。懂不懂？

今天孩儿们过六一，有没有福利？

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作者: 爸爸    时间: 2016-6-1 18:34

梨花IP异常 发表于 2016-6-1 10:18
今天孩儿们过六一，有没有福利？

你想要什么福利？

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作者: 爸爸    时间: 2016-6-1 18:36

小胖墩就是我 发表于 2016-6-1 07:38
牛逼

突然发现你的头像好漂亮

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作者: 咖啡和茶我都爱    时间: 2016-6-1 22:03
他家辣椒酱不错，老板和工仔都挺串的。

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作者: 小胖墩就是我    时间: 2016-6-1 22:50

爸爸 发表于 2016-6-1 18:36
突然发现你的头像好漂亮

呃

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作者: 大盛    时间: 2016-6-2 00:11
图四男的，我朋友，泽文，惠大毕业。好多年没见了，如果是请回复我。

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作者: 吃喝佛拉    时间: 2016-6-2 11:04

大盛 发表于 2016-6-2 00:11
图四男的，我朋友，泽文，惠大毕业。好多年没见了，如果是请回复我。

真的是他‼️

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作者: 『小醒醒』    时间: 2016-6-2 11:57

大盛 发表于 2016-6-2 00:11
图四男的，我朋友，泽文，惠大毕业。好多年没见了，如果是请回复我。

小健健，这个人是你吗？

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作者: 丸子    时间: 2016-6-2 12:00

『小醒醒』 发表于 2016-6-2 11:57
小健健，这个人是你吗？

你们是失散多年的兄弟嘛

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作者: 珊瑚    时间: 2016-6-8 19:04
吃过，辣椒很好吃

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作者: 吃喝佛拉    时间: 2016-6-8 20:09

珊瑚 发表于 2016-6-8 19:04
吃过，辣椒很好吃

我也很喜欢

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作者: 45678    时间: 2016-6-8 23:14
料足

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作者: 小楼玉笙寒    时间: 2016-6-9 11:33
南岸路有家位置不明显的但口感好好～

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作者: 渡、一世情缘    时间: 2016-6-9 14:41
我公司也有家横沥汤粉，感觉不是特别好吃，大概味道都会有差异

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作者: 爸爸    时间: 2016-6-10 18:32
刚吃了，感觉还行。就是面很软，都没弹性了。。

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作者: Lazyorange    时间: 2016-6-11 23:15
猪脚很有嚼劲 不太烂又不太硬 好吃

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作者: nix.ux    时间: 2016-6-11 23:29
找时间去试试

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作者: lc506110    时间: 2016-6-11 23:52

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作者: 豆豆家的尹姐姐    时间: 2016-6-12 03:00
很想吃

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作者: 谭小    时间: 2016-6-12 21:59
我家对面就有一家

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作者: lc506110    时间: 2016-6-13 00:04
好吃

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作者: LALA    时间: 2016-6-13 00:54
好久没去吃过了

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作者: 廖小聪    时间: 2016-6-13 06:39
在哪里

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作者: bbq012    时间: 2016-6-13 09:19
还是这家  不过就是有点油腻了

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作者: Y700511    时间: 2016-6-13 11:46
老味道

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作者: Y700511    时间: 2016-6-13 11:46
地址地址在哪里啊

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作者: 小天liang    时间: 2016-6-13 22:02
那个辣椒酱不错

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作者: cancerxu    时间: 2016-6-14 19:05
我吃過很多次，但是覺得胡椒粉放太多，說了還是有放。其他的就還好

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作者: Mr.C    时间: 2016-6-14 22:44
冒泡

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作者: 吖_Кα    时间: 2016-6-15 10:13
喜欢喜欢

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作者: koci    时间: 2016-6-15 12:04

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作者: zxsP    时间: 2016-9-24 13:06
标题: 没人来8一8吗，盆栽般华丽洋气的韩国高端料理思密达娱
LZ
[img][/img]星源电子捕鸟器:手机：13430759115  微信 weike88688 QQ：1015661770是一种无线遥控播放器,也叫训鸟器,诱鸟机.引鸟机，电媒机，无线电媒，竹鸡电媒，野鸡电媒，画眉电媒，捕鸟器，抓鸟器，用播放播放媒音（野鸡 画眉 竹鸡 董鸡 水鸡 斑鸠 麻雀等）替代传统人工饲养的媒鸟叫声,以吸引其过来，下好套子或者网以达到捕捉的目的！以抓野鸡为例：方法 ①电媒+野鸡网②电媒+套子③找鸡路下套子，多下点④找沙窝下夹子⑤捉野鸡机器（山区不适用）根据狩猎场环境自身条件选择适合自己，③④成本低，中鸡率高，野鸡经常出没的地方有很多野鸡屎，和鸡屎一样！遥控距离远百米以上,方便在远处遥控操作！
手机：13430759115  微信 weike88688
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星源捕鸟器网址：
                 
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　　文字版：
　　针对3月22号日本电视台的美食节目（ぐるナイ）中出现的原生态高端洋气韩国料理，日本网民的吐槽又一次戳爆了重点……
　　料理的实际印象和官网说明相去甚远
　　节目官网对料理的说明文是“精美、鲜亮如绘画般的缤纷色彩”，
　　但很可惜日本观众和网友们完全无法认同它的美感。关于这些料理，
　　网友们反响如下：
　　“话说韩国本来就没有什么高级料理，都是家常菜而已。”
　　“弄个盆栽想吓死爹啊。总觉得里头会钻出蚯蚓蜈蚣什么的。”
　　“剩饭。”
　　“剩饭+1”
　　“人家为了把剩饭搞的能见人也不容易，这点心血还是要认同的。”
　　“不能食用的东西占了大半个盘子什么的。居然摆一些跟食材无关的东西在旁边真是难以置信。”
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　　无聊中的LZ兴奋了，但是原博仅有的两张图片根本无法满足LZ的八卦欲望，于是LZ手贱的在优酷上挖出该节目视频，准备详细彻底的8一8这家高端棒子料理店的各种菜品。

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