半城星球-吃喝惠州

标题: 美食之旅：披着小清新的皮，包藏重口味的心 [打印本页]
作者: 小白生活    时间: 2014-6-24 13:01
标题: 美食之旅：披着小清新的皮，包藏重口味的心
如今去厦门，不能只知道鼓浪屿，还要知道曾厝垵。
如今去厦门，不要只知道觅小吃，还要知道特色餐厅。

之前去过一次曾厝垵，当时夜雾弥漫，熙来攘往，在一片烧烤味十足的人海颠簸中，我看到这么一个大招牌写着“懒”字。
当时私下想着，又是“懒”又是“业余”，这餐厅葫芦里究竟卖的什么药，如果是卖快餐的或是做自助餐的那就显得低端土气不够档次糟蹋了这名头。





记忆会骗人，曾厝垵容易迷路，建议人手一份手绘地图，不然兜兜转转只会越走越荒凉。
这家餐厅本来就在路口走进去没多远，结果进错路口，就再也绕不过去了，幸好有好心人指路。

天气那么热，一进餐厅门，瞬间小清新。
梳妆台有木有！留言本有木有！！！花花草草有木有！多肉植物有木有！！！




目光向右扫射，这环境，这格调，这小清新的午后阳光，我跟你说我在这里邂逅一顿川菜，你相信吗？




楼高三层，拐弯抹角处都有一些精心布置的小细节，绿色植物包裹了墙体。




怀旧的设计，这一处楼梯像是港片中常会出现的镜头，好像穿过这道门，就会看到张曼玉坐在黎明的单车后面。




包厢的设计都像是精心布置的电影场景。




天台，风景这边独好。




房间里面灯与电线的设计也颇具巧思，设计成一棵树的模样。




揭开谜底吧，这么小清新又怀旧复古的餐厅，做的是自贡的盐帮菜。
什么？你没听说过，那你知道川菜不？你听说过“吃在四川，味在自贡”不？（自贡都不知道，你不是正宗的“四迷”）




人齐了，上菜了。




火爆肥肠，很肥厚，辣度还好。




口水鸡。里面的青瓜条也很好吃。




本来很家常的菜式，因为用了“竹燕窝”这种不常见的食材，就有了爆点。




仔姜麻鸭。




看到花椒了吗？




秋葵炒腊肉。




原来觉得“秋葵”也是比较不常见的食材，现在倒是发现越来越多的餐厅都有秋葵的身影，因为它是“植物伟哥”的传说吗？




一眼看过去，你会觉得这是上了一盘辣椒吧？




香辣烤海鱼。鱼烤得很好，但是，实在是太辣了，辣的后劲还很足。




麻辣鲶鱼。




鱼肉煮得挺嫩的，很不错。




宫保鲍鱼。




挺有想法的一道菜，把鸡丁换成鲍鱼，就让人印象深刻了。




软炸口蘑，这道菜一般。




青瓜肉末羹，偏咸了一些，盐帮菜，自然就咸了一点。




家乡萝卜龙。




所谓的萝卜龙，简单来说来说就是一整个胡萝卜切成一长条的萝卜丝，不能切断，然后晒干。




值得一试的一道菜。




迷你担担面。




色彩斑斓，风味小吃。




饮料不能少。




凉粉。




西瓜。






懒人不懒。


【end】
作者: sammi    时间: 2014-6-26 10:53
包
作者: sammi    时间: 2014-6-26 11:01
图拍的很好看啊！32个赞
作者: 动力火车    时间: 2014-6-26 11:10
价格如何
作者: 天然呆    时间: 2014-6-26 11:41
存功课！！~
作者: 淡沫残笺    时间: 2014-6-26 12:23
动力火车 发表于 2014-6-26 11:10
价格如何

+1
作者: 蒲公英    时间: 2014-6-26 14:21
为嘛每次你拍的照片就好诱人啊
作者: 梓安    时间: 2014-6-26 14:47
我2012年、13年都去厦门都去了曾厝垵。13年去的时候变化太大了，商业化了。有点像鼓浪屿了。相比我更加喜欢还未完全开放的曾厝垵，多了一份休闲、当地的味道。
作者: 梓安    时间: 2014-6-26 17:21
个人觉得秋葵的味道挺不错的
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:06
sammi 发表于 2014-6-26 11:01
图拍的很好看啊！32个赞

谢谢点赞~
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:06
动力火车 发表于 2014-6-26 11:10
价格如何

中等，人均70+吧~
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:07
HUAJIXIAOYUE2 发表于 2014-6-26 11:41
存功课！！~

到厦门的话可以去试一试~
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:07
淡沫残笺 发表于 2014-6-26 12:23
+1

大概70+
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:08
蒲公英 发表于 2014-6-26 14:21
为嘛每次你拍的照片就好诱人啊

因为是为了诱人才拍的~
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:09
梓安 发表于 2014-6-26 14:47
我2012年、13年都去厦门都去了曾厝垵。13年去的时候变化太大了，商业化了。有点像鼓浪屿了。相比我更加喜欢 ...

曾厝垵就是按第二个鼓浪屿打造的，也是为了分流。
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:09
梓安 发表于 2014-6-26 14:47
我2012年、13年都去厦门都去了曾厝垵。13年去的时候变化太大了，商业化了。有点像鼓浪屿了。相比我更加喜欢 ...

曾厝垵就是按第二个鼓浪屿打造的，也是为了分流。
作者: 小白生活    时间: 2014-6-27 13:32
梓安 发表于 2014-6-26 17:21
个人觉得秋葵的味道挺不错的

嗯，近两年越来越热门的蔬菜。
作者: 梓安    时间: 2014-6-27 13:51
小白生活 发表于 2014-6-27 13:32
嗯，近两年越来越热门的蔬菜。

恩恩，但是在惠州还是比较少看到
作者: 梓安    时间: 2014-6-27 13:52
小白生活 发表于 2014-6-27 13:09
曾厝垵就是按第二个鼓浪屿打造的，也是为了分流。

我不喜欢。
作者: 动力火车    时间: 2014-6-27 14:01
梓安 发表于 2014-6-27 13:51
恩恩，但是在惠州还是比较少看到

不会啊，现在很多了。我家里就种了一颗。
作者: 钟健宽    时间: 2014-6-27 14:45
切，我下次一定去
作者: 梓安    时间: 2014-6-27 15:16
动力火车 发表于 2014-6-27 14:01
不会啊，现在很多了。我家里就种了一颗。

上次听风之后说了一下。
好养吗？
作者: 动力火车    时间: 2014-6-27 17:00
梓安 发表于 2014-6-27 15:16
上次听风之后说了一下。
好养吗？

很好种的，就是占地方，所以我才种了一颗。
作者: 梓安    时间: 2014-6-28 07:58
动力火车 发表于 2014-6-27 17:00
很好种的，就是占地方，所以我才种了一颗。

一颗可以结多少？
作者: 动力火车    时间: 2014-6-28 08:15
梓安 发表于 2014-6-28 07:58
一颗可以结多少？

一次几个，还不够一餐的。
作者: 梓安    时间: 2014-6-28 08:50
动力火车 发表于 2014-6-28 08:15
一次几个，还不够一餐的。

事实证明，一颗还是不够的。
作者: 动力火车    时间: 2014-6-28 14:33
梓安 发表于 2014-6-28 08:50
事实证明，一颗还是不够的。

准备煲汤的时候扔进去。
作者: 梓安    时间: 2014-6-28 14:40
动力火车 发表于 2014-6-28 14:33
准备煲汤的时候扔进去。

我只吃过炒的，煲汤还没试过
作者: 动力火车    时间: 2014-6-28 16:20
梓安 发表于 2014-6-28 14:40
我只吃过炒的，煲汤还没试过

我也没试过。
作者: lingbaby    时间: 2014-6-30 15:52
不错不错
作者: 小白生活    时间: 2014-6-30 23:48
lingbaby 发表于 2014-6-30 15:52
不错不错

呵呵~
作者: 馒头吃吃喝喝    时间: 2014-7-1 22:17
照片拍的的确赞



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