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标题: 饿魔日记之月饼尝鲜 [打印本页]

作者: 琳子 时间: 2016-8-14 19:38
标题: 饿魔日记之月饼尝鲜
偶然看到试吃月饼的活动，就兴起参与了。没想到就抽中我啦～
话不多说，先介绍下领取的月饼～可能是晚去的缘故，领到的就只有两种重复的～一款是凯宾斯基酒店的玫瑰豆沙月饼（天鹅图案），另一款美味轩的单黄白莲蓉月饼（福字图案）。
1、惊喜度:70%，两款从口味上都属于传统的广式月饼，凯宾斯基在传统豆沙口味上创新加入玫瑰元素；而美味轩则传承最经典的莲蓉蛋黄口味。
2、品牌吸引力:85%，两款都属于本土比较知名品牌，自然容易得到本地人青睐。
3、工艺:90%饼皮金黄极薄，饼面油亮，刻字清晰，馅料丰富，用材新鲜。
4、口味:85%
首先生产日期新鲜，香气扑鼻。
①玫瑰豆沙口味，几乎没有什么花香，纯粹是豆沙味，口味家人认为稍甜。
②白莲蓉单黄口味，延续传统做法，莲蓉糯甜加上蛋黄咸味中和，比较似乎爸妈更喜欢传统款。
总的来说，本次品鉴后家人觉得味道不错，会购买～但是希望商家能开发更多新口味，在技艺上继续努力提升。

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