半城星球-吃喝惠州

标题: 没有耐心的人，千万别来这家店…… [打印本页]

作者: Amoi阿几 时间: 2016-9-13 10:36
标题: 没有耐心的人，千万别来这家店……

传说中日销10000份的广州本土甜品

两年开了近60家连锁店

广东电视台曾为它做过专题报道

不少香港明星也慕名前来

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2016-9-18 17:56 上传

火遍省港澳根本停不下来的它

说要给大家送福利啦！

这一大桌，价格居然还不到三位数？

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招牌
镇店三宝

>>> 招牌姜撞奶 店里的出品全部选用上等水牛奶，其维生素和蛋白质含量是普通牛奶的数倍，而且保质期只有3天，保证新鲜！现场表演水牛奶与姜汁的激情碰撞，给你看看什么叫水乳交融完美结合。

再心急也要等它上桌2分钟才可以吃，没有耐心的人就要与这美味绝缘啦！让我们抑制一下澎湃的心情，静静等待见证奇迹的时刻，magic！

2分钟后揭盖，姜里的蛋白酶使牛奶凝固，水牛奶的香甜与姜汁融合在一起。初尝是浓郁的奶香，而后姜味的回甘又降低了奶味的甜腻，连不喜欢吃姜的人都会爱上！男生赶紧带你那个手脚冰凉月月m痛的女票来，从胃暖到入心别说我没教你！

5折后一碗只要4块钱！可以选择中辣和大辣，其实就是姜汁的比例不同啦，就看你敢不敢来挑战！我觉得大辣也还好，老板说我重口味

要想做出完美的姜撞奶，原料肯定是有讲究的。简单的一点姜汁，就需要先将老姜洗净削皮打成姜蓉，再以细细的滤网包裹住，全手工拧出原汁。

老姜才能榨出这种浓郁的汁！全程无添加，只有足够的耐心，才能成就一碗原汁原味的姜撞奶。

>>> 招牌双皮奶 真的能看到有层皮！端出来马上能闻到香醇浓厚的奶香味，连空气里都是甜甜的。老板说做这样一碗纯手工双皮奶，前后要2个多小时，难怪这么Q弹又嫩滑。

不想吃得太斋，可以选择加红豆/莲子/芒果/窝蛋等等，别抢，我全都要尝一遍！

>>> 招牌炒蛋奶 其实就是将蛋液和水牛奶混合后入锅一边加热一边搅动，成品有点奇妙，明明是流质但是勺子放上去不会沉。每份都是即点即炒所以需要等几分钟，吃起来像牛奶炖蛋，香香甜甜又暖暖的。

必点

更多选择

除了以上三款招牌，这里的其他甜品也很值得尝试。反正5折任性，一碗三四块钱就有交易啦！

各种小吃出品任君选择，只吃甜品觉得腻的话，搭配它们就刚刚好啦。

私心推荐这个白云凤爪，因起源于白云山下，外表也白白嫩嫩而得名。连骨头都入了味，酸酸辣辣的吃完忍不住再来一份！

环境
老广特色

青砖、白墙、字画、石木桌椅、屏风，古色古香的装修风格看着很舒服。

置身其中，浓郁的老广州气息迎面袭来。冷空气来啦，赶紧拿好福利约上三五好友，撸碗姜撞奶暖身子吧！

认准这个门面

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店铺信息

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店名：黄氏许牛奶甜品专家
地址：惠城区花边南路35-11号铺（荣浩花园对面）（乘坐2路、30路公交到麦地小学站下车）
电话：15018407308
营业时间：14:30——23:30