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标题: 在惠州有个地方，元宵节是这么过的 [打印本页]
作者: 小小芋头 时间: 2017-2-20 16:03
标题: 在惠州有个地方，元宵节是这么过的
在惠州
有这样一个极具地方特色的传统节日
它有着几百年的历史
目前只有以下几个地区在传承
它就是会节
一个热闹程度堪比春节的节日
这天，村民们会在同一时间邀请亲戚朋友来过节
会节有什么特色？
村民都是怎么过会节？
元宵佳节小编来到了小金口汤村一睹会节之风采~
特色一：菜品丰富
走访了多户村民的宴席
发现村民准备待客的食材都很丰盛
猪肉、鸡肉、鹅肉
被切得很大一块原汁原味
满满一盆菜式荤素搭配色香味俱全
这道看似普通的粉丝菜式
却有着特别的寓意
亲戚朋友之间的关系就如这粉丝
长长久久，连绵不断
然而准备这些食材不容易
10点左右行走在汤村的道路
你会看到每家每户忙碌的身影
几乎每家每户都会有几个人在帮忙准备食材
走进厨房
烧柴火的大锅灶立马吸引了我的眼球
简洁淳朴，看起来特别的温馨
用柴火灶煮大锅菜
不仅是个技术活
还是个体力活
柴火灶做饭
不仅能使食材更加美味
还能让人回味那些食物与时光浓缩的往事.....
自家种植的蔬菜还有饲养的鸡、鸭、鹅
就构成了地地道道的会节农家菜
简单却诚意十足
特色二：热闹
每年这时候
汤村都会被堵的水泄不通
唯有交警到这指挥
交通才不会被塞到动弹不得
每家几乎都会摆上几围甚至十几围桌
因为客人来得越多
说明这家人越有人缘
更寓意这来年丰收，家业兴旺
“新年好，好久没见···”
“啊妹梗太啦？似足其老豆~”
每户村民的院子里站满了宾客寒暄声、问候语不断
来的早的客人们会围坐在一桌
喝茶打牌拉家常
整个屋子里欢声笑语不断格外热闹
特色三：有红包
做会节的主人在会节这天
会准备一堆的红包发给在场吃饭的每一个人
象征着利利是是
特色四：时间不定
会节的时间每年都会有所不同
通常都是由村民讨论后才决定
跟着小金口地区会节的时间表
我们一起过会节吧~
汤村的会节正好选在了元宵这天，我一早到了曾伯父一家体验了一次会节，来到他们家的时候他们正在准备食材，具曾伯伯介绍，会节已经有很多年的历史，村里每年都会过会节，虽然他们一家都搬到了市区住，但还会特地回到汤村做会节，这是一份传承，更是一份对家乡的热爱。在会节上，小编能听到不少人感慨：会节比春节还有年味！会节不仅能尝到特色的东江菜系，还能联络村民还有亲戚朋友之间的感情。会节浓浓的温情会使人心里多了一分温情和安详。小编也由衷地希望会节能继续沿袭下去，并且越做越好。
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