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标题: 这家店有个“在高档地方吃平民小吃”的梦想 [打印本页]

作者: remind_some 时间: 2017-4-12 21:17
标题: 这家店有个“在高档地方吃平民小吃”的梦想
第一次看到这个店面，觉得这里应该是个喝西式下午茶，还有很有有趣的服装、配饰的地方。
但进去之后，我发现我被打脸了。

Share开店到现在大概是半年的时间，里面集合了甜品小吃、服装、设计，由几个朋友合伙一起开办。

一楼主营甜品、小吃、晚饭；二楼主营服装，有部分为设计款；三楼是自家的设计公司，做平面、室内等设计工作。

之所以做成这种集合式的店，是因为想要符合“分享博物馆”的主题。

整家店的装修都由他们自己完成，偏向欧式、轻复古的风格，较为华丽。

但卖的菜品和装修风格有着很大的反差，价格也很亲民，这是因为这家店的理念是“在高贵的地方吃平民的东西”。这样的强烈反差，让我觉得很有趣！再仔细想想，这家店名叫「share」，是一种分享的意义，所以从店铺集合了多功能于一体，到在精致的店面里分享民间接地气的吃食，都是share的意思

紫薯浆西米露。紫薯都是手打成浆，后在上头淋上椰奶。将二者搅匀后，就着西米露一起吃，口感很丰富。

炸芥末墨鱼丸，墨鱼丸上面是芥末酱，刺鼻的辣和墨鱼丸的咸甜，是一种反差但又恰到好处的体验感。

蜜汁鸡翅。鸡翅烤的刚刚好，有点焦，但没有苦的感觉，反而被刷在面上的蜜汁甜到啦

炒蚬。这道小吃简直不能更接地气了，锅气超重的炒蚬，蚬肉虽然小，但吃得也快，三五个朋友一边挑蚬吃一边吹水，壳一下子就能堆成小山堆。

鲜橙汁。用纯鲜橙榨汁而成，完全不添加别的东西，所以口感完全由橙子本身自己决定，自然清新

润喉柠檬蜜：柠檬蜜是独家自制而成的，入到喉头有一种清凉

作者: kyuul 时间: 2017-4-13 03:56
大众点评搜不到店铺

作者: remind_some 时间: 2017-4-13 08:48

kyuul 发表于 2017-4-13 03:56
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叫share 在水门桥那边～

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