半城星球-吃喝惠州

标题: 初次做牛奶冻，分享一下教程。 [打印本页]
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 10:35
标题: 初次做牛奶冻，分享一下教程。
难得的兴致来潮想做点甜品，昨天下午一下班就跑去烘培店败了一堆材料回来


这是我自己买回来的做牛奶冻的材料，哈哈牛奶是现成的，其他的都是昨晚买的

早上晒了个成品结果吃货们叫我写教程呐，其实好想直接分享链接，无奈不是微信，贡献不了，只能自己来了文笔不好，将就看吧，能理解得到就好啦

一开始没有想要纪念过程，所以没有图片，只有成品后的相片 其实，牛奶冻是我想做的三个甜品中最简单的一个了。
步骤如下：
1.准备两瓶250ml的纯牛奶，放锅里煮滚后关火。
2.把细砂糖+鱼胶粉装碗混合在一起（由于没有那么专业的设备，我都是自己靠感觉适量的份量）
3.把混合后的鱼胶糖粉分三次倒入滚奶中，顺势搅均匀，直到没有颗粒状。
4.椰浆半碗，想要香味浓一点的话可以再多一点。  把椰浆倒入已经混合好鱼胶糖粉的滚奶中再次搅动。开火再滚一次。
5.把煮好的牛奶混合物，过筛倒入器皿中，纳凉后就可以冷藏啦～～

然后～我是晚上11点多放冷藏了一个晚上，今天早上八点多才拿出来切切切 切好之后就滚椰蓉


原谅我文采不好，切工也不好 只能讲到这里了，其实真的好简单，不啰嗦的说就是煮牛奶，把鱼胶粉，糖，椰浆依次混合在一起，装盆，冷藏，切块，撒椰蓉，吃吃吃  哈哈哈，是不是好简单咧，赶紧去试试吧，真的好好吃哟

作者: 佛拉    时间: 2017-7-15 10:50
这个教程真的很实用 如果我也能吃到就好啦
作者: 吃喝惠州    时间: 2017-7-15 10:53
给你点赞
作者: 葱kun    时间: 2017-7-15 10:54
这个商店在哪呢？
作者: 小魔女    时间: 2017-7-15 10:55
写的很棒棒哦 期待你更多分享
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 10:56
佛拉 发表于 2017-07-15 10:50
这个教程真的很实用 如果我也能吃到就好啦

约吗
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 10:58
葱kun 发表于 2017-07-15 10:54
这个商店在哪呢？

桥东，什么伍记附近。导航那个店名可以找到的，其实老板态度不怎么好，就是东西比较齐全，水门十一小后面那条巷子也有烘培店。
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 10:58
小魔女 发表于 2017-07-15 10:55
写的很棒棒哦 期待你更多分享

哈哈，谢谢小魔女
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 10:59
吃喝惠州 发表于 2017-07-15 10:53
给你点赞

谢谢～第一次发表长文，好紧张
作者: 佛拉    时间: 2017-7-15 11:14
老夫的少女心 发表于 2017-07-15 10:56
约吗

你咋不来我们的活动哈哈哈
作者: 吃喝惠州    时间: 2017-7-15 11:16
老夫的少女心 发表于 2017-07-15 10:59
谢谢～第一次发表长文，好紧张

加油 你是最胖的
作者: 小魔女    时间: 2017-7-15 11:17
老夫的少女心 发表于 2017-07-15 10:58
哈哈，谢谢小魔女

作者: 葱kun    时间: 2017-7-15 11:17
老夫的少女心 发表于 2017-07-15 10:58
桥东，什么伍记附近。导航那个店名可以找到的，其实老板态度不怎么好，就是东西比较齐全，水门十一小后面那条巷子也有烘培店。

哈哈哈哈哈 好的 谢谢你 参考你的教程
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 13:03
佛拉 发表于 2017-07-15 11:14
你咋不来我们的活动哈哈哈

活动都是上班时间，我表示好伤心，佛拉宝宝下次来个周末活动，重要的是没有太高要求的
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 13:03
吃喝惠州 发表于 2017-07-15 11:16
加油 你是最胖的

胖
作者: 靓靓女神cancan    时间: 2017-7-15 14:11
雪媚娘怎么做啊？
作者: 刘少爷    时间: 2017-7-15 15:20
好厉害！
作者: heralam    时间: 2017-7-15 19:49
哇哇哇好厉害
作者: 隐姓埋名    时间: 2017-7-15 20:56
成本有点高
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 21:23
靓靓女神cancan 发表于 2017-07-15 14:11
雪媚娘怎么做啊？

没做过呢，等我研究下
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 21:24
廖炜啊啊啊 发表于 2017-07-15 19:51
烘焙店在哪呢

哪里都有呀，我买的这家在桥东
作者: 老夫的少女心    时间: 2017-7-15 22:46
隐姓埋名 发表于 2017-07-15 20:56
成本有点高

是挺高的
作者: 小酸怡    时间: 2017-7-19 22:53
你这个可就成本贵啦



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