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这家店居然能吃到不同省份的面!!人均才13+!

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吃喝币

小学四年级

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楼主
发表于 2015-8-14 10:21:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

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【尊姓大名】麦柳巷
【身在何方】上排中国银行斜对面(龙丰路卫生院旁)
【营业时间】11:30-2:00,17:30—9:00



13+的价格,100+的服务与环境
这儿的环境丝毫不像提供“土”味儿的面食之地,地大宽敞但巧妙的是桌子都不大,令共同进食之人更紧密地分享美食。


地地道道的小菜
凉拌皮蛋 10元以为皮蛋都是黑色的?河南特产皮蛋是黄色透明的,颜值也太高了!


河南皮蛋用的是鸡蛋,所以腥味没有那么重,个头也小一些,滑溜得筷子都夹不稳↓↓↓




肉夹馍 7元热辣出炉的肉夹馍虽不像外边一样多汁,但贵在馍非常香,卤肉用的卤是15年的秘方,饿时来一个倍感踏实!



【够诚意!手工面实打实哒!】
他们家最大的特色就是手工面!厨房是半开放的,可以清楚看到面的制作过程。老板用实际行动告诉你,这才是正宗的手工面——你点单我才下面!我还深入厨房重地拍来了独家爆料



手工做的面,在和面过程中有更多空气进入,煮熟后,空气溢出,所以面更软,更好吃。一搓一揉,都是功夫。




3个月所做出的改变,只为一碗更美味的面
重庆小面 13元小面一到手必须趁着热气将酱料与面条搅拌在一起!大口吸溜爽滑的面条,根根入味、咸淡适中!一口接一口,直到见底。


面的分量非常妙,剩下最后两口时,会觉得饱了吃不下,吃完最后两口,歇一会儿便开始意犹未尽,想再来一碗。每一碗面的分量是科学的3.2两,当然,大胃王觉得不够吃可以下单前要求加面,免费!



陕西油泼面 13元油泼面的精髓一:油辣子、二:面!听闻老板3个月内丢弃近百斤辣椒粉,因为味道都与他味蕾记忆不相符。


把面做成宽面,能更好地将小麦的香气保留下来。油辣子香气纯正地道,面条韧而滑,想吞但又舍不得面条那份劲道。



四川担担面 13元 有汤水的面必是暖胃暖心神器,担担面相比小面,没有小面那么重口!味道稍微温和,酱汁味道醇厚,面条附上酱汁里的油脂香气,让我家咖啡姐到现在还念念不忘这碗担担面。



武汉热干面 12元 热干面要吃的就是它的芝麻酱!麻酱的顺滑及特有的粉感,令香味在你的口腔里久久萦回。


北京炸酱面 14元 读书时常跑北京的我吃过的炸酱面数不清,这儿的炸酱面与北京的稍有不同!不同之处是甜面酱,照顾了广东人的口味。



这儿除了有北方的特色面,还新增了广东的潮汕牛肉丸面!川味儿粤味儿京味儿...都让你吃得有滋有味↓↓↓


所有细节只为顾客吃上一碗好面
吃面的时间是非常重要的,晚一分钟面的口感会完全不一样,重金装置送餐系统,让服务员第一时间将面送到你面前。



面一定要大口大口吃!有多好吃?参考下图↓↓↓



(画面太残暴,只好马赛克)




小贴士

·面一上,需要搅拌的立马搅拌!
·除非特别烫,不然请你马上风暴吸入。
·下单前,可跟服务员要求加大面的分量。(免费)


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吃喝币

小学一年级

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包子
发表于 2015-8-14 20:35:32 | 只看该作者
红花湖玩完可以去吃哦

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