找完鸡鸭，继续找鹅

@婷婷

前两周吃喝小饿魔发现了既可以找鸡又可以叫鸭吃的店，鸡鸭鱼肉是我们平时餐桌最常见的美味佳肴。但是鹅我想应该是比较不常见的吧，为什么呢？第一鹅的体积比较大，烹饪较为麻烦，只是简单的焖煮尝不了鹅本身的鲜甜；二是鹅本身的价格比鸡鸭贵，很多屠宰商不肯杀来卖，都是整只卖。所以不是年节我们普通老百姓是很少见到鹅兄的身影的。
     前段时间和姐妹出去吃饭，介绍了一家性价比较高，味道还很不错的一家吃鹅店——伍味鹅庄（地址：东平天鹅湾对面）
看看伍记鹅庄都有什么美味菜品。
首先切入主题，碌鹅先上——每次朋友问惠州有什么好吃，我第一想到就是碌鹅，鹅似乎成了惠州的标志性的菜肴，过后就是梅菜扣肉。鹅肉很入味，说是碌鹅，但我觉得味道和姐妹卤的鸭子差不多，只是鹅肉多了一份鲜甜。



腐竹煲






反沙香芋——切成小长条的香芋外面裹满了糖分，入口即绵，香香甜甜的，爱吃甜的我爱上了




豉汁鱼头煲——看似鱼剌满钵，但是鱼头却很香很入味，原来豉汗和鱼头也很配呀




泰式猪颈肉——看到这道菜我想起了泰国，泰国的猪颈肉烤好放在蕉叶上，第一眼看到以为是酿五花呢，口感不错，很香




炒牛河——一般般，汁不够多，看上去觉得有点干




木耳腩肉菜心——木耳、青菜吸入了肉汁，更加甜口，简单又营养的一道菜，在家也可以做




最后附上一张价格表






想吃鹅的饿魔们，除了伍味，在九中左边进去那条巷子也有一家鹅庄，多种口味的鹅总有一款你会喜欢的

小兔

不错哦  

天然呆

婷婷，名字打错了，是伍味鹅庄。。我本来也想发这家的

@婷婷

天然呆 发表于 2015-8-15 17:49
婷婷，名字打错了，是伍味鹅庄。。我本来也想发这家的

我一直记得是伍记，傻傻分不清，这些店应该可以重发吧