铂曼西式铁板烧--吃一次没回头的体验

Momo

地址：佳兆业五楼
店名：铂曼西式铁板烧

不明白为什么好多人都说好好好的~我觉得就很一般了，最大的问题就是食材不新鲜。

刺身切得比较薄，口感也是软绵绵的，不是新鲜的口感。还有店家不知道去哪里找到那么小的甜虾，是我见过最mini的甜虾。总厨蛮帅的也很会说话很会哄客人开心，刀功什么都很娴熟。沙律虾、铁板虾和鳕鱼都不错，菲力牛排是最好吃的，五成熟肉汁全被高温铁板锁住，非常嫩。饮料有鲜榨的橙汁和西瓜汁，这点不错！

炒饭没有味道，蒸蛋没看见鹅肝，就是只有蟹籽在上面，也没有味道。生蚝是组装的，大家懂的，貌似看到别人点的扇贝也是很不新鲜的样子。小龙虾才是让人醉了，头和身体是分开的，明显就是死的，还敢拿出来给顾客吃···火焰雪糕看看表演就好，雪糕是廉价香精雪糕，下面垫的菠萝是泡过糖水的，甜到不正常，一吃就吃出来了。牛舌也是口感很干~~


最后问大家个问题，吃过梵廷的小伙伴，觉得梵廷怎么样？？食材也是不新鲜选择也不多吗？？求回复~~