今天惠州最HIT的16道菜！全城吃货都聚焦在这！

婷疯

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诺楠·悠山美地2015惠州厨神大赛总决赛

门票火热发放中！！

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最近！全城八大红人非他们莫属↓人形立牌落地商超，简直就是明星的待遇！如果你还不知道这个大事件，那你得锁定这条帖子！16道自创菜式，20+人评审阵容，全城吃货都聚焦在这。。。！





泳池趴？不！厨艺比赛！welcome

厨神大赛发布会的时候我们已经见识过诺楠·悠山美地泳池的生猛魅力了！这次还在喷池旁做菜？这狂拽酷炫确实非同寻常。。。可遇不可求的机会，我们好好观赛！

现场早已布置妥当，重回这个老地方，选手会有什么样的出色表现呢？经过一周时间的养精蓄锐，八强精神饱满。

随行的亲友团队伍依旧强大。空气中弥漫着紧张的气氛，一场食色生香的战役即将打响。。。！

嫌无聊？来！玩点新花样！welcome

本次晋级赛采取3个专业评审+大众评审+吃货评审团的模式，同时采用打分制。专业评审和大众评审每人掌握100分的分值。

专业评审：张锡源惠州富力万丽酒店行政总厨，有三十多年的餐饮经验，先后于香港，上海，广州等多家五星级酒店担任行政总厨一职，多次获得《美食美酒》、《优悦生活》等业内专业媒体的高度评价。

专业评审：AlexAlex，农畉出品总监。曾于多个国家旅居生活，擅长法国菜、意大利菜等，曾被多家知名媒体如：太阳报、ZAKER、U food、东方日报等采访报道。

专业评审：周日瑞现顺香楼私房菜老板、总厨，从事厨师行业三十年，担任行政总厨十余载，获得2006年第十六届中国烹饪技能大赛热菜项目金奖、银奖。

大众评审：Beasteh 一个爱好美食的吃货。从小到大热衷于到处吃喝玩乐，对饮食要求如同地狱厨房。

另外新增了吃货评审团20人，由惠州各大媒体小编及吃喝惠州饿势力成员组成。五人为一组轮流进行品尝举牌，举圆圈增加2分，交叉不加分。

比赛

    流程

四强晋级赛共设有两大环节：自创赛和命题赛。

每个环节八强同时进行烹饪。

激战开火！精心演绎自创菜式！welcome

这次我们的主持人仍然是英俊潇洒的张豫东！东哥一声令下，比赛火热开始！

【自创赛】参赛选手烹饪食材自行购买，赛前先自行洗净、处理，事先切好带进比赛现场，必须保证材料的新鲜安全。参赛菜式不可带半成品，必须有50%或以上工序于现场制作。违反规则的参赛者取消资格。比赛时长40分钟。选手超过时间扣10分。

经过40分钟后，八强菜式逐一呈现。台上评审频频拍照、台下吃货评审频频点头。到底有什么吃的啦？

彭伟：大漠风沙雪影羊排

羊排是从内蒙空运过来的，经过煮、煎，再配上新鲜松茸，香酥椒，四川辣椒等香料！就像狂野的沙漠风暴！345分

黎志辉：炒脆骨

一道普普通通的家常菜，用心的烹饪也让食客们食指大动！Alex更是直呼很喜欢！315分

李俞桦：双色意粉

白汁香浓，茄汁酸甜。据说这道菜的食材都是非常正宗的！口味偏淡！313分

李伟波：一品乾隆龟
选手是湖南人，这道菜就保留了原地的风味。除了龟还有牛鞭、秘制酱汁！评审们感觉很满意！330分
黄佳娜：初恋平时很少涉猎西餐的这位选手为了挑战自己，特地做了这道菜！有三文鱼、新鲜水果蔬菜和脆脆的吐司！看起来就很夏天！310分
张铸浩：碎碎平安

这位选手是八强中年龄最小的，摆盘还是一如既往的有特色！318分

李守仁：谐

他希望这道菜能做到色香味和谐统一，同时传达和谐的理念！评委们评价不错！326分

尹岸薇：朋友，勿忘

以往比赛中表现出色的她依然使用了三文鱼这个食材，多种方法演绎自己喜欢的东西！茄子做垫非常创新！317分

比赛开始？不!游戏开始！welcome

激烈的自创赛后，现场居然玩起了游戏！原来是主办方为考验选手设定了“蒙眼猜味”游戏环节。选手需蒙眼品尝10种不一样的调味料猜出调料名，将根据得分名次决定选拿食材的顺序。

看来游戏也不能难倒我们的选手，选手们根据排名，一一进入选材区，开始挑选自己的食材。

即兴创作，命题赛考验真功夫！welcome

命题赛：菜品不设种类、菜系，每位选手有40分钟准备菜品，选手自由发挥，进行烹饪，并为菜品取名。比赛时长40分钟。选手超过时间扣10分。

命题赛更加具有挑战性！考验选手的随机应变能力和即兴创作。评委和评审团们纷纷翘首以待，对选手的发挥充满好奇。一大波围观群众，目不转睛地观看烹饪过程，似乎在找寻偷师的机会！

不一会儿，形态各异的美味将色香味展现的淋漓尽致，闻着香气也感到满足。


黄佳娜：热恋

选材：香菇、灯笼椒、猪肉。评委点评：有水平的处理，色香味都有。315分

尹岸薇：闺蜜

选材：鲫鱼、鸡蛋、小米椒。评委点评：这道菜有点失误，腥味过重。294分

黎志辉：焖鸭选材：鸭、小米椒、灯笼椒。评委点评：临场发挥来说算不错，不注重卖相，走的是大排档路线。319分
李伟波：秘制鲈鱼

选材：鲈鱼、洋葱评委点评：鱼本身不新鲜，但是他很聪明使用了辣椒来掩盖。经过煎焗，味道不错！326分

李守仁：欢聚一堂

选材：虾、青瓜。评委点评：卖相很得体、火候欠缺了一点。味道可以。314分

张铸浩：景

选材：鸡翅、青椒、洋葱。评委点评：处理不妥当，鸡肉太老。311分

李俞桦：家常牛肉

选材：牛肉、小米椒、鸡蛋。评委点评：刀工失手，口味偏重。296分

彭伟：步步高升

选材：排骨、芹菜、香菜。在未知的情况下，能够有这样的摆盘和火候，非常厉害！350分

比赛结束?不！约定你王者之战！welcome

不知不觉时间已接近尾声，自创赛和命题赛两个环节的分数累加就是选手的最终得分。现场分数的统计实时在屏幕显出，主持人宣布得分名次，现场一阵欢呼。

恭喜以下四位选手晋级决赛：【李伟波、李守仁、彭伟、黎志辉】

诺楠·悠山美地2015首届惠州厨神大赛晋级赛暂告一段落，不知你们是否看过瘾？更加火爆的决赛将在富力万丽酒店万丽宴会厅举行，究竟谁能夺得本次大赛的冠军？锁定9月12日，我们不见不散！

【鸣谢】

感谢诺楠▪悠山美地、海天堂、长安汽车惠州裕惠隆、惠州富力万丽酒店、7克拉蛋糕、Royaltea皇茶、鱼满塘、农夫山泉、蒙太奇电影工作室对本次活动的大力支持。

诺楠·悠山美地2015惠州厨神大赛总决赛即将火爆开场

2015年9月12日，惠州富力万丽酒店！

不见不散！！！

大赛门票火热发放中！！