# 海鲜诱惑 # ---鲜锅鱼虾蟹

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       秋风一起，又到了海鲜最鲜美的季节。对于饿魔们来说，这就是吃海鲜的最佳时机。最适合奔向海边、吹着海风、喝着小酒，将所有鲜美尝遍。什么！没时间去海边！富杰食府新推出的鲜锅鱼虾蟹也许能满足你的全部需求。


      

       上菜了！一个封着锡纸的大钢盘被端了上来，开炉点火，慢慢加热锡纸也慢慢鼓胀起来，服务员将火力调小，然后把锡纸慢慢掀开，蒸汽顿时喷发出来，香味也涌了上来，第一次见识到这种煮法的lz一阵惊叹，大厨介绍这种做法能更好的保留食材的原汁原味和嫩滑的口感。

      


       在这个海鲜锅里你可以品尝到鲜嫩软滑的大头鱼，据说是新丰江水库大头鱼，肉质会比普通大头鱼更嫩滑更细腻，汁多肉美的膏蟹、大个头的膏虾，还有鲜甜的贝类，鸡肉，排骨，大厨手打猪肉丸，还有腊肉垫底。


       趁着蒸汽还没散去，服务员将事先备好的洋葱等配料撒上盘，这色彩搭配，真的不要太诱人！
     


      赶紧夹了一碗，大厨在烹饪过程中是没有加任何调味料的，现在吃到的是原汁原味，这时候就要出动店家秘制的酱油了，轻轻点一下，更是带出了食材本身的鲜甜！爱吃辣的小伙伴也可以加点辣椒酱，也是店家秘制的喔。虾很大只，肉质也紧实，膏蟹膏很肥美，大厨手打的猪肉丸也是受到小伙伴一致好评！



      吃完当然是不能浪费最精华的部分----汤！把出前一丁加进去煮一会，面完全吸收了汤汁的鲜！简直是惊艳！吃完直呼“老板！我要续面！！” 回程还对面念念不忘,,,


      套餐除了这一大锅，还有炒饭，青菜！青菜也是可以放到汤底里涮一下在吃，吸收了汤汁更好吃。
  



        不妨试试这山楂醋，比苹果醋更好入口，搭配这大鱼大肉正好解腻！
  



     近期店家推出了优惠，预定晚上有88折，前10名还送招牌菜土窑猪！土窑猪皮脆肉嫩，别看它肥肥的，其实吃起来一点都不油腻！




     最后附上套餐餐牌，小伙伴们10人点的是388的套餐，打了88折，加上另点的腐竹和山楂醋，人均不到40啊！还吃不完！
  



【电话】：0752-2213666
【地址】：下角丰山路美食大街富杰商务旅游酒店二楼（丰山加油站路口直入即到）



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惠州吃货小王子

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