小小店铺却有你想不到的！

天然呆

位于桥东东新桥附近，小小一个店面，很平凡的店名：朱记，可是每次去吃都给我小小惊喜！








除了一些常规菜式，有些菜要当天问老板的哦，如果和老板熟了还经常会吃到一些餐牌中没有而且也不一定供应销售的菜哦~




例如这个三文鱼，就不是经常去都有的，要提前和老板预约，而且在一个外表老旧式的客家餐馆里有三文鱼吃，这让我觉得好新奇！不过这里的老板对食材是很认真负责，他是一定要新鲜的才会提供，三文鱼肉很鲜嫩，咀嚼中有淡淡三文鱼特有的香，而且切得有一定厚度，很有口感，一块塞进嘴巴里好满足！




这个季节，肥美的生蚝来了！！！！！其实我们这次是特意为了它而来的！！！看到朋友圈里发，老板已经在试吃生蚝了，确定够新鲜肥美就开始销售！所以我们就登登登地跑来了！它家由于对食材有一定的把关，所以我在惠州唯一一次吃生生蚝就只敢在这家了！真的很鲜嫩带点甜，还带一点淡淡的海水味道，那种感觉和吃烤的完全不一样！！我们叫了半打又再追加了半打！




吃了生的当然要点烤的，可是吃了生的吃烤的反而觉得它重口味了，甚至有点偏咸，但是蚝还是很大个很鲜嫩的，咬下去有滑溜溜地那汁喷出来~




它家的捞花甲我也是必点的，真的好吃，不过现在不是花甲季节会有点小个，偶尔会有一两个有沙，但对于这个花甲的味道却一直钟情，花甲肉很入味而且大部分都开壳




炒丁螺倒是想和老板提提意见，不太喜欢它的酱汁，比较绸把螺的味道完全盖住了，而且炒得过老，螺肉较难吸出




这个蟹黄炒饭也不是常有的哦，老板说要用几十只蟹的蟹黄才炒得出这一碟，很香口，而且我第一次吃到炒饭有放胡椒粉的，他们说其实很多炒饭都有放，只是这家放的较浓一些，这个炒饭炒得也比较干爽，我很怕点到那种炒饭炒得一坨坨地超没口感，这个饭我一个人吃了一大碗！要不是太饱了我绝对可以清盘！




它家的乳鸽也是招牌之一哦，香嫩入味




用来送红酒也不错哦~










总的来说这是一家性价比蛮高的店铺，价格经济实惠，经常推出当季新鲜食材菜式，老板偶尔也有创新，而且推出的菜基本是他吃过觉得可以再推出来的，所以我觉得这家值得推荐给大家！END~