东平这家“LV”店，一年只开7个月，天天爆场！

婷疯

                        



东山驴庄专注做“驴”十多年了，全国有20多家分店，惠州就仅此一家分店，一般从每年10月开始做驴，一直到4月，一年只开7个月!餐厅有农庄的感觉，门口还放有驴，认准这只驴，就能找到他们家啦↓


【从头吃到尾，把驴扒光！】驴是“山东驴”，专门从山东运回来，每只都很生猛。驴筋驴肉驴腰驴皮驴杂驴脑驴腩驴肚驴骨...不同部位有不同的人生感受。哟哟哟全是肉！简直就是百里挑一，每样都想吃啊！


一煲驴骨汤端上来，整个大厅都能闻到扑鼻的浓香，这汤是用驴骨猛火煲足24小时而成，乳白浓郁，汤水醇厚鲜甜。吃驴的秘诀必须是：先吃肉——再喝汤——后放青菜！记住！先把驴脊骨和驴排骨放下去熬汤！


驴肉蛋白质比牛、羊高，而脂肪含量比牛、羊低。放进滚汤煮熟后，这驴肉吃起来肉质鲜滑，满嘴甘香！第一次吃驴肉的我实在把持不住，筷子停不下来！必点！


驴皮女生一定不能错过！很多知名阿胶都是有驴皮做的，有美容作用的！嚼劲非常足，当时就感觉骨胶原砰砰哒！建议先下驴皮，煮6-7分钟就可以吃，喜欢吃软一点的可以再煮久些。


驴筋是个人最爱！建议放早一点，因为实在很有韧度，记得要煮久一点，重点是嚼起来非常香！


驴肉丸最爱它粉红娇嫩的身体，吃起来不会有粗糙的感觉。弹牙爽口，不时还有甜美的驴肉汁在口中绽放。驴杂很新鲜，每一口都能感觉到不同层次的口感，越煮越好吃。



驴肉非常鲜，吃的时候配简简单单的花生油和酱油就很提味！他们家用的是100%纯正的土榨花生油，特别香！


从脆到嫩,从爽到滑,驴肉火锅让人回味无穷！温馨提示，最后记得来几碗汤！所有的料都煮过之后，最后这一口汤水真的是鲜美！



【这几道招牌菜点击率超高！】
这款驴肉松焗饭一定不能错过，搅拌成馅的驴肉鲜香入味，饭粒粒分明 。不管你火锅吃了多饱了，这碗压轴饭一定要试下！


拌饭要直接粗暴！将驴肉饼搅拌、掺和到米饭里，吃到每个人都好销魂！还可以试试锅底的锅巴，相信我，你会欲罢不能的！


店里头牌——焖驴腩，据说这是非常受欢迎的一个菜，成块的驴腩秘制用砂锅慢火煲制出来的，焖得很够火候，用来送饭简直一流！

驴肉蒸饺也是不错的选择，等吃火锅滚烫的时候，可以先来一笼填饱肚子。我喜欢不蘸酱料，够原汁原味！


天气越来越冷，这种天气最适合进补，男生们不要错过他们家的驴鞭酒，听说口感不错。至于喝了是不是把床板摇烂，就嘿嘿。。。



他们家蛮宽敞的，几乎每天都爆满，不想白跑的最好提前预订。他们家还有一个超大停车场，觅食也不怕麻烦啦。认准这家店↓



【店名】东山驴庄【地址】惠城区东平荷兰水乡（原东平水果批发市场）
【电话】8490628；2255221
地图如下↓（百度地图搜素“东山驴庄”即可导航）

美味大使

在我住的旁边，真的不错