麦地这家店，一开就火爆朋友圈！最后一周，全场6折！

吃喝小秘

11月来了，气温骤降，但是大家对美食的热情丝毫不减。听说，麦地开了家新店，热气腾腾的新晋美食火爆了朋友圈！对于这家店的菜品，有人不吃，但是爱的人，爱到海枯石烂。。。（开业就任性6折，本周是最后一周！6折优惠持续到11月8号，下周一开始就就要8折咯！）


【不求倾倒少数，旨在馋翻大众！】
店就在麦地，刚开不久，主打田鸡火锅。二郎田鸡这个牌子有十几年的历史，全国有众多分店。惠州这一家是正宗加盟店。最近路过他们家，都大爆满！


听说这家店的最大特色就是集四川、湖南、广东三地饮食传统之精粹：四川的“麻”、湖南的“辣”、广东的“鲜”、“嫩”。选用上等田鸡，再配以本地牛、猪、鸡等骨架文火熬制的钙汤做底。


锅底有清汤、微辣、中辣、特辣四种，辣锅底带有川式口味，任你选择，不过一般都会要鸳鸯火锅，可以同时照顾吃辣和不吃辣的同学。


田鸡火锅上桌前已经在厨房预先煮过，上桌后只要开火烧开后两三分钟就可以关火食用了。这时的田鸡最嫩最香有弹性，如果想吃烂一点，可以多煮一会，但烧开后，老板建议最长不要煮超过十分钟。


田鸡鲜活到店，现点现杀，细皮嫩肉的，清汤锅最能尝出它的新鲜肥美，面对着它那白花花的大腿，我想大概没有人能抵住此等诱惑。↓


辣锅的辣度比较适中，蛙肉细腻有弹性，味道完全进去了，轮番交替刺激着味蕾，每吃完一块田鸡肉都要张嘴哈哈气，双唇被辣得肿肿的也开心！（看到图，我的口水又在分泌了~）


所有田鸡都是海南无脂肪上等田鸡，每只2两左右，28元/斤，每人点1.5至2斤田鸡就差不多了。原以为田鸡肉会越煮越老，没想到吃到最后都很鲜嫩，并且越煮越入味，


田鸡的好处很多，重点是！吃了不长肉哦！含有丰富的蛋白质和维生素，无论是味道还是营养价值都属于上乘，脂肪含量却很少。嗯...我一个人起码能解决2斤！


【配菜少不了！吃火锅要够狠！】
记得一定要加上各种配菜，吃它个天昏地暗。废话少说，先上图。


腐竹、莲藕、毛肚、鸭肠、金针菇、青菜...强烈安利芋头，稍微煮久一点点就可以捞起来吃，粉粉的，口感超棒！


【还藏了其他好货，先推荐一样！】
除了田鸡，还可以试试这道永州血鸭。特地请了来自永州的大厨打理，很多吃货尝过都说地道正宗。


这道菜不属于外貌协会的，但是吃起来鸭肉又嫩又脆，鸭血很香滑，配上一杯冰啤酒那是极好的。听说东安鸡也是特色菜，等着你们试了告诉我味道！


这个季节来吃其实很对头，夜餐宵夜均可大块朵颐，不肥不腻。晚上和朋友们一边田鸡，一边啤酒，爽翻了。认准这一家店↓（再温馨提示，六折优惠持续到11月8号，要吃趁早！）

【店名】二郎田鸡
【地址】惠城区麦岸路与麦地南路交叉口（雄记猪肉汤对面）
【电话】(0752)2555129