2015年，最让惠州人动心的三家蛋糕店！

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遇见最心动

蛋糕|惠州|2015

2015年11月10日启动的“2015惠州最动心蛋糕”年度评选截至11月15日，已获得累计2470人参与投票。评判标准很简单，即 “能打动你”，打动你的可以是它的美味，可以是它的外观，更是能感受到它制作时的用心。在本次评选中，以下这三家蛋糕店获得了“2015惠州最动心”评选前三甲，下面让我们一起分享这份属于惠州人专属的心动。

C小调

地址 | 惠州市河南岸上马庄上一组四巷23号

电话 | 157-6745-1816  

惠大毕业师姐的温馨小店，承载着她和男朋友的小小梦想

读书时，师姐觉得惠大周围没有一间可以让她感觉放松的店，也没有一家蛋糕让她吃得安心的地方，于是便萌发了在惠大周围开一家咖啡店的梦想。毕业后，她开了一间小清新的情趣用品店，后来因为种种原因，转行当了数学老师，但是开咖啡店这个梦想，却从未失去，在男朋友和家人的鼓励和支持下，C小调终于长出了萌芽。

▲芒果千层蛋糕

承载着爱与梦想的小店，更需要加倍用心经营，店里所有制作的材料均为优质原料，外观虽然非常朴实，内里却异常奢华，非常好吃，老板也在不断地进行改良，蛋皮层层叠叠，使用纯牛奶和鸡蛋调制，不含一点水，奶香味浓郁，每一层都塞满了芒果，切开后，里面的芒果都溢了出来，价格非常实惠。下午5、6点时，店里经常会有一群周边学校的学生在排队购买。

▲芒果慕斯（用料很给力，入口即溶。浓浓的奶油香，采用优质奶油制作，不用担心长胖）


师姐的性格很好，经常有很多朋友专门过来C小调放松或是帮忙，店里最近来了一位大二的小师妹帮忙，颜值还挺高。

▲水果缤纷（优质奶油制作，要赶紧吃，不然就融了）


实现梦想的路上总会充满着各种困难和挑战，幸好，师姐背后的男人一直默默地支持着她，监督她经营好这家梦想小铺，并不时给她提供各种想法，两个人更亲自装修好这间50平米的小店。在这家小店，师姐也认识了许多志同道合的朋友。

店里还有其他小甜品

▲芒果奶油杯（原料是比脸还大的泰芒）

▲木糠奶油杯

店名 | C小调
地址 | 惠城区河南岸上马庄上一组四巷23号
电话 | 157-6745-1816

榴芒一刻

电话 | 135-3923-4655

微信 | liumangyike

三个小伙子，执著却不冲动

榴莲，喜欢的人超喜欢，不喜欢的人超讨厌。三个年轻人，不，准确点是，三个男生！抱着不冲动的态度，敢爱敢追的执著情怀，开了这家榴芒一刻的小店。抱着对榴芒的喜爱，将千层做到最好。用心去做，自然得到应有回报，榴芒深深的黏住了这群榴芒控。慢慢的小店做起了品牌，借着O2O的东风，从无人问津到了小有名气。




千层蛋糕每种原料的搭配都特别讲究，忌廉太多吃起来腻、千层皮厚吃起来硬。为了做出最美味的千层，抱着以吃货服务吃货的角度，几个小伙伴几乎吃遍了广州、深圳的千层甜品。不断的改良自己的配方，在韧性和软嫩程度上做了许多功夫才调配出最佳比例。

▲榴芒千层蛋糕


一半榴莲，一半芒果，榴芒控绝不会放过。做蛋糕，最重要的是食材。得益于食材，蛋糕刚打开，一阵榴莲芒果的香味马上溢了出来。芒果才有其清甜，榴莲浑厚的香味，就连千层皮也夹杂着蛋香。私底下，店员没吃早餐，都会偷偷煎几张千层皮当做早餐。

▲巧克力千层蛋糕


为了保证口感最优，需要先定再做，然后在需求的时间点，把蛋糕送上（惠城区、仲恺区、博罗县城免费派送）。不仅如此，店长还给出了“不满意退款”的承诺，好吃就任性。小伙伴们希望成为榴芒的领军者，做到大家说到榴芒就会想起他们，那就希望他们的坚持和出品可以给我们带来更多感动。

还有各种贴心配件


店名 | 榴芒一刻
电话 | 135-3923-4655
微信 | liumangyike

甜思乐

地址 | 惠州佳兆业广场5楼

电话 | 189-3347-7920

源自于对女儿的爱，Taste Love 品尝爱感受

爱店主阿Jun高中毕业就孤身一人跑去了加拿大留学，当时Vio(现在已是阿Jun的老公）与她同校，在种种机缘巧合之下，两个人走到了一起。Vio是个热爱厨艺，非常懂得生活的男人，在他的影响下，阿Jun也慢慢喜欢上了制作美食，后来，两人也有了他们的爱情结晶---女儿Emma，在女儿百日诞辰即将来临之际，夫妇俩决定办一场不一样的庆生Party，为来宾制作了许多美味的翻糖小杯蛋糕，收到了一致的好评，于是，阿Jun放弃了优质的外企工作，两人决定共同创业，于是便有了Taste Love--甜思乐。   


▲女儿Emma两周岁时夫妻俩共同制作的大型翻糖蛋糕


手工超级复杂，花了一个月时间跟国外的大师学习，两个人花了将近一个星期才完成，还专门买了旋转的转台，所以是会旋转的旋转木马蛋糕，满满的幸福！

▲李云迪惠州演奏会上的钢琴蛋糕，阿Jun和Vio花费了一个星期，甚至研究了力学和工程学才在演奏当天烤制好蛋糕赠送给李云迪



▲店铺橱柜里摆放的翻糖蛋糕


甜思乐的翻糖蛋糕精致而美味，手工繁复，用料上乘，许多漂亮的女生开生日趴和年轻辣妈为自己的宝贝庆生的时候都会来店内专门定制专属自己的翻糖蛋糕，由于翻糖蛋糕制作耗时，档期有限，请制作提前三天联系制作。

除了招牌翻糖蛋糕，店内还有很多美味的甜点

▲饮品和各种蛋糕切件


▲ 华夫棒（可选择多种配料和口味）

店名 | 甜思乐
地址 | 惠城区佳兆业广场5楼
电话 | 189-3347-7920