一个月前就红爆朋友圈！高端食材平民价！开始送货上门...

吃喝小秘

说起近期惠州最红的店，我的第一反应就是！它！一个月前，胖友圈已经被它严重刷屏！这家店自称是深海刺身专家，吃过的人都说这里是五星级食材，超亲民价格！最近居然搞起了外送到家？这次必须曝光！

外送

专业的保温袋，里面标配两个冰袋，够档次而且保温密封。里面配好了足量的筷子、勺子、怀石酱油包和芥末，相当用心。第一次发现吃外卖也能吃出在餐厅的感觉。（微信可下单，微信号：HC123537）


一端上桌就秒杀了不少手机内存！餐品的份量很足，选择非常多，拉仇恨利器！办公室OT加餐，朋友们开party，家庭聚餐...统统没问题！全部都是现点现做，惠城区150元起送，不收配送费！


【海刺拼盘】里面有法国吉拉多生蚝3只、加拿大牡丹虾3只，顶级刺身圆贝柱6只、三文鱼腩刺身9件，358元/份。法国的生蚝一直被誉为“ 贵族海鲜”，而法国吉拉多生蚝更是生蚝中的劳斯莱斯，所以冲这三只蚝也值回票价！


【幻彩寿司拼盘】这款寿司绝对让你少女心爆棚！150元/份，几个人share不会贵。芒果花之恋长得最标致，三文鱼寿司、北极贝寿司、八爪鱼寿司各有4件，用料很新鲜。个人最爱水果卷，紫薯混搭米饭，口感很特别。



【三文鱼刺身】他们家的三文鱼都是老板亲自挑的，油脂很丰厚。真正好吃的三文鱼应该是厚切的，油脂在舌尖绽放。250g卖60元，500g卖118元，净肉足称。“肉体”如此赤裸，一向淡定的男小编也把持不住，照片没拍完就抢起来了，留下我一个人在风中凌乱。


【三文鱼沙拉、蟹黄水果沙拉】食材很新鲜，18元/份，好吃又不贵，已成为我们办公室加班餐新宠。吃前记得搅一搅喔。


【日本蛋糕】莫名就很喜欢这款蛋糕，大概是...主要看气质，中间的夹心是用栗子和南瓜做成的， 冻过之后会变得很结实，清新中带着一点深度。

堂食

不想死宅在家，到店体验又是另外一种享受。刺身必须每桌至少来一盘。甜虾、北极贝、八爪鱼、三文鱼、红赤贝、虎虾...种类不少，价格还不贵。这盘三文鱼+青口，只要108元。


相信我，三文鱼脑残粉在这里会忍不住无限循环下单！老板还推荐了一种特别的尝试：三文鱼+紫苏+萝卜丝，据说这是日本传统吃法。至于口感，真是说不清道不明的特别，你们还是自己来体验吧，嘻嘻。


特别安利一句，他们家除了有普通的芥末，还有这种手磨的芥末。多了分清香，少了分辛辣，相对比较柔和。


冬天到了，一定要吃火锅！这款蚌蚌虾火锅拼盘包括了大虎虾4只+象拔蚌4个+花蚌8只+鲍鱼仔4只+三文鱼骨4块+扇贝4个+帆立贝4个+鸣纹卷1条+萝卜冬菇蔬菜，298元/份，四个人吃绝对管饱，亲测！（饭量特大的不算）


大虎虾是绝对的卖点，这个头，这气质，回头率超高！


标配一个清汤锅（免费哒），就是那种很日本的面豉汤，而这块昆布就是整锅汤的灵魂，很提鲜。爱吃辣的盆友可以选择辣锅，老板取名地狱锅，啧啧啧，冲这个霸气的名字我下一次一定来挑战。


象拔蚌下锅之前最好先切丝，放进锅里烫一会，肉身稍微变得弯曲就ok了。吃起来很爽脆，鲜甜中带着海水的咸味。


没有指定的下锅顺序，不过建议先放三文鱼骨和萝卜，汤底会更浓郁。一轮刷下来，恶补了不少蛋白质，满足感绝对爆棚的！最后，吃海鲜锅，这汤千万不能浪费，好喝到我已经猛灌了3碗。


严寒冬日，喝一壶温热的清酒最合适不过。几杯清酒，三五知己，喝出最清新的醇香和爱意。平时捏得紧紧的荷包，到这里就放开吧。


冰果圈醋青鱼帝皇蟹腿海胆炒饭海鲜拉面花心卷三文鱼籽天妇罗鹅肝刺身极品海钓黄花鱼铁板牛肉粒炸豆腐渣鱼皮...产品种类很丰富，详情可以加微信了解。老板对每种食材都有深刻认识，专注的态度令我印象深刻，这家店可以让人感受到他们是真正用心做美食的。

小结

门面小小的，一不留意就会错过，进门是一个炫酷的海底世界即视感。老板经常出去海钓，常常会有新鲜渔获，想吃的需要提前预定喔！


惠州有这样一家的店真是难得，老板对深海刺身有着自己的专业认知。崭新的海景风装潢，敞亮整洁的大厅，别致的包房还有不少海洋小配饰，服务员彬彬有礼，来这儿绝对不马虎。一顿下来人均也就100+，可以放开吃。@肉蒲团团长


商家信息

店名：海刺地址：惠城区麦地南路9-10华夏花园（国税局公交车站对面）
营业时间：中午11:00—凌晨01:00
电话：4008—123—537
微信号：HC123537（外送的在这里可以下单）