这家店吃哭了我们八个人...什么？菜里竟然还有石头！

婷疯

                                                
在一个天气晴朗的中午，我带着办公室七个男银去了这家店！吃着吃着，我们红着眼，红着脸，脸颊有湿润的两行流过，目测用了七八包纸巾...菜里有石头也不敢翻脸，哭着也把桌上的十几道菜清盘了...这到底是哪家店呐？！

【90%的客人是江西老乡，回头率超高！】
作为一名地道江西人，老板在惠州开了两家分店，以江西本土家常菜为主，食材和厨师都是从江西来的，在吃到家乡菜这种执念上，一点细节都不马虎。这家店好评如潮，很多江西人吃完感动地说：“我吃出来了家的味道！”


【你哭着对我说，江西的辣都是骗人的！】
大部分人的印象里，瓦罐汤代表了整个江西菜，其实不然。江西菜香、辣、咸、鲜，只有尝过了江西菜，你才会明白这独特的味觉美感。

桑拿牛肉一勺子捞上来看到石头，这个时候千万别哭着喊着要找老板算账！这可是故意的！把石头高温炒热，加入烹调，让油温保持得更久，有一种特殊的风味。有点像水煮牛肉的感觉，牛肉嫩滑可口，肉片充分吸收了酱汁，吃到嘴里，满口都是香浓的酱汁和牛肉味！


这道菜遭到了在场男士的追捧，58元/份，价格还算公道。温馨提示，牛肉虽好也不要贪心，别像约翰哥这样一股脑全塞嘴里↓



手撕羊肉作为“点击率”极高的菜品，它明明可以靠颜值却要靠实力。看起来就很诱人，冬天吃一锅飘香的羊肉汤，自然是极好的。


手撕去骨，没有膻味儿，冒着热气，鲜香扑鼻。在羊肉溜进嘴里那种鲜味，会长久地留在了你的舌尖。这酸爽！带劲儿！



回头鱼，58元/份号称是10桌客人9桌客人都会点的一道神菜！辣度是大家都能接受的，吃过之后第一感觉就是鱼肉超乎意料的嫩滑，没有鱼腥味，我们八个人都对这道菜赞不绝口！


辣度★★★★★的两道菜
这两款菜绝对是弄哭我们的最后两根稻草！大盘鱼杂看起来人畜无害岁月静好的，吃完你就跪了，那种辣...挺刺激的。不过因为里面有鱼泡鱼子两个好东西，所以我们都前赴后继的。


余干椒素有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特点，在明清时期，多次被作为地方特产进贡朝廷。吃了一口余干椒，有一种微辣中带着甘甜的味道。但是吃到最后还是会猛灌水，可能因为我吃辣还太弱了吧，哭！


【江西菜也有小清新，爱我你怕了吗】
吃多了肉，就应该来点野菜缓缓！不同于一般的汤锅，各种野菜的清香融化在锅内，“suo suo”声大口吸入，冬日的寒冷马上驱散~



建议野菜不要烫太久，趁早吃才能保留鲜味和营养。老板爆料有桌客人边聊边ko掉了6盘野菜！这战斗力实在牛！



山药羹刚开始我还以为是山药加粥下去熬的，后来老板介绍说这完全纯山药熬成的。每一口都能感受到山药的颗粒感，对脾胃特别好，小朋友也可以吃。


江西人从小吃到大的一种主食——江西炒米粉。吃出了炒河粉的感觉，虽然食材平平无奇，但米粉韧劲十足，恰到好处的酱油香，有着浓浓家常美味。


很多人都会好奇这家店为什么叫大米果，其实米果是江西一种特色食物。吃起来很有嚼劲，口感和年糕有点类似，不过厚度薄很多。没试过的朋友可以来尝尝鲜喔！


除此之外，他们家的葛粉蒸肉、梅菜凤爪、血鸭、芋饺。。。都很不错。在菜的价格上还是贴近大众，人均消费只要40-50元左右。


如果你是江西人，一定要来检验一下这家店是否正宗。如果你不是江西人，一定要来检验一下自己是不是会被辣哭（难道真的是我们八个人太弱了么？把我的酒拿来，我要买醉~）认准这一家店↓



【店铺信息】【店名】大米果江西土菜馆


河南岸总店：斑樟湖二横街强兴楼7号（爱尔眼科医院旁），电话0752-2508656


江北分店：江北新湖一路伟豪领御二期8单元6号铺，电话0752-7118882