【贝儿探店】江北惠博大道の惠博花园酒店

belle贝儿 · 发表于 2012-8-22 22:56:44

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工作日中午悠闲的出外吃个午饭~感觉很好的噢~{:soso_e120:}

这次跟的是南方都市报的美食团队，来到了惠博大道（三环路口）的惠博花园酒店~~
一试招牌菜式~~
我，妮妮，小鑫，开始都以为这里挺远的，后来打个的也才11块，距离近的程度超乎我们的想象了~

由于我们先到达了，所以坐在一边等，这是个不错的房间~

舒服的小阳台~窗外景色很好啊~~是东江呢~！

等待期间,还可以一尝月饼~这个好像是绿藻陷的

等了好久啊！等到1点，终于人到齐，可以开餐了！！

先是小吃，酱萝卜条+爽口黑木耳~
层层叠的造型好可爱！！萝卜很脆口~味道很够，酸甜中带点酱的咸味，很是开胃！

花生很松脆，沾到醋也没变潮的口感，木耳很小朵，估计是野生木耳，不是碎的啦~~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~

先上来的是汤~~鱼唇汤~~啧啧啧啧啧~~入口都感受到，满嘴的胶原蛋白啊！！美容首选！最适合女生了！养颜啊

头盘来了，补充完胶原蛋白，再补充点奥米加-3——三文鱼刺身！啧啧!看看！看看！厚切，新鲜，肥美！虽然说吃多了，细菌多（不能排出体外），但是，这样一盘在你面前，说什么，满足而死才死而后已啊！

看看这色泽！！！啧啧！这厚度！！

花螺也好大！肉很爽口很甜~~果然！花螺不盐焗，还是冰镇来的带感啊！

终于，招牌菜来啦！！渔家金菇手卷~哈~~是不是以为是甜筒？怎么个吃法呢？

这是馅料~不像一般的小炒王用整只的花甲+韭菜，这个讲究多了！
好像是菇、花甲、土鱿、叉烧、香芹、韭菜等切丁爆炒，面上还撒了瑶柱丝~

然后用生菜托着，放进蛋筒里面，吃起来，好方便！！！

馅料咸香适宜，生菜的水嫩爽脆与蛋筒的酥脆组成了丰富多层次的口感！蛋筒不硬，小孩和老人家都可以吃！
果真是名副其实的招牌，据大厨介绍，每桌吃饭的客人，都会点一份这个！

然后是脆皮烧鹅，皮薄又脆，沾上酸梅酱~~
O(∩_∩)O~ 果然是我最爱啊！

细节决定一些，摆盘的装饰我觉得很特别，像琉璃一般~看色泽和质感，我随口问了一句：“是糖么？”得到的回答是：“是，麦芽糖做的！”哇塞~~！！！多么别有匠心啊！！！

酸汤极品肥牛！听到名字，就食指大动了！鲜嫩的肥牛肉，配上酸酸的汤汁，吃起来一点都不腻，底下还有白萝卜丝~~剁碎的泡椒是点缀之笔，很够辣哦！

淮山红豆，一般吃的都是比较淡的味道，这个的芡比较浓，味道也比较咸一点。淮山煮太久会变粉，但是这道不会，还是很爽口，红豆很粉~两种口感，竟然还觉得很协调！

煎杂鱼鱼煎得很够火候，很香，沾沙拉酱吃一流~不过小心鱼刺哦~我就差点卡住了……

豆瓣麻叶每次吃，我都觉得这叶子被揉干水分了……哈哈！！干干微苦的口感，真是很适合用重味道的豆瓣酱来提味啊！

最后！上来的是海龙王泡饭！用深海的海产类熬制的汤底，没加味精，少量的饭在汤里吸收汤汁，吃的时候视个人喜好加点香脆米，好新鲜的吃法！每人一锅，锅底还用蜡烛加热，越吃越烫！不过随着温度高水分蒸发，汤汁味道更加浓郁，但是一点都不油腻越吃越清爽！前面都吃了那么多菜了，但是大家都把这泡饭都吃完了！

总结：很丰盛很美味的一顿午餐！服务很不错，东西可以说是比较新鲜的吃法，具有自己特色。菜品都很高级，味道不错，商务或者家庭聚餐都挺适合的~~不过就是，有车的朋友会比较方便一些，没车的朋友，回的时候挺难打的就是了……所以大家可以准备好，CALL的电话……

HGX · 发表于 2012-8-22 23:11:18

包子哟！嘻嘻

HGX · 发表于 2012-8-22 23:16:05

亲！这也太详细了！甘拜下风

belle贝儿 · 发表于 2012-8-22 23:28:06

HGX 发表于 2012-8-22 23:16
亲！这也太详细了！甘拜下风

﹁_﹁我的帖子不都这样么？？？

发一个要好久……啧啧

︷君.oo. · 发表于 2012-8-23 09:30:57

不愧是贝儿，看的我很想吃

小夏 · 发表于 2012-8-23 09:49:41

贝儿发出来的都感觉好好吃~~~

之前也去吃过，那边环境真心不错，我也是对那个麦芽糖做的花印象深刻，都做的好好看，小孩子超爱的...{:soso_e179:}

belle贝儿 · 发表于 2012-8-23 09:58:24

︷君.oo. 发表于 2012-8-23 09:30
不愧是贝儿，看的我很想吃

较高消费~~下次你们公司聚餐可以考虑~~那么近！

belle贝儿 · 发表于 2012-8-23 09:59:05

小夏发表于 2012-8-23 09:49
贝儿发出来的都感觉好好吃~~~

之前也去吃过，那边环境真心不错，我也是对那个麦芽糖做的花印 ...

[s:181]不好吃的~~~我就不发了~~~不是么~~

小Lucy · 发表于 2012-8-23 11:39:35

消费呢？

belle贝儿 · 发表于 2012-8-23 15:02:42

小Lucy 发表于 2012-8-23 11:39
消费呢？

比较高消费……

mircle.ewin · 发表于 2012-8-23 20:29:16

图片很吸引,文字却很搞

belle贝儿 · 发表于 2012-8-23 20:50:02

mircle.ewin 发表于 2012-08-23 20:29:16
图片很吸引,文字却很搞

我的风格嘛~~~来自: iPhone客户端

小白生活 · 发表于 2012-8-24 21:20:30

图片的光线很好，看起来很漂亮

馒头吃吃喝喝 · 发表于 2012-9-3 22:47:08

吃饭，看景，不错哦

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