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爱上一个人需要30秒,记住这家店只需要3道菜…

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发表于 2016-2-29 12:33:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

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记住这家店只需要以下3道菜…
第①道——好纯情鲍鱼鸡

第②道——超夸张大盘鱼

第③道——巨迷人家乡大包


平时嫌我介绍的太多,这次就三道菜,多一道都拒绝!↓


鲍鱼鸡


绝对的招牌!来这家店百分之99.99%的人都是冲着这道菜来的!好像还是惠州第一家呢!登场是坐着小篮子而来的,自带光环的辣种~掐指一算,此时应该掏出手机!



店里卖的小份鲍鱼鸡是半只走地鸡+大连鲍鱼(2只鲍鱼125元,4只鲍鱼160元),大份鲍鱼鸡是一只走地鸡+大连鲍鱼(4只鲍鱼238元,8只鲍鱼318元)傲娇地说一声,我们这一锅是宇宙无敌加料豪华版,有12只大连鲍鱼,老板特供的!


鲍鱼是大连鲍,个头都很大,品质不错。吸收了鸡肉的香甜,味道瞬间提升到了一个层次。肉质很坚挺,每吃一口都是肉欲!


厚实的鲍鱼肉,还包着鲜浓的汤汁,嗦一口滋味无穷!我不会告诉你我连壳都吮干净了...墙裂建议你们蘸上他们家特调的酱汁,试过你会上瘾的!


最惊艳的是鸡肉,鸡味很浓郁,肉质很爽脆。据说是每天喝泉水,吃野草虫子杂粮,生活至少180天以上的战斗鸡。


鲍鱼+鸡的搭配听起来有点跨界混搭的feel,这样的煮法却能最大程度地保留了食材的鲜味!精华都在汤里,记得要喝上几碗才能走!老板推荐我们将汤浇到饭里,更简单粗暴!(鲍鱼只是摆拍,小心被汤溅一脸)


鲍鱼和鸡吃完,还可以加汤来个火锅。不管你是一个人还是一群人,总能在这里找到正确的打开方式。




顺德大盘鱼


当时看到两位大哥气势汹汹地向我们走来,其实我内心是惶恐的,最后发现其实是这货太重了,必须由两个身强力壮的男子合力抬出来!这阵势我给99分,还有1分...我怕你们骄傲!

毫不犹豫推开了抬菜的大哥,手机先吃无限循坏模式正式开启,一副不拍照你都对不起国家的表情...

这是小份的顺德大盘鱼(438元/份),主菜是秘制缩骨鱼一条,配菜有碌鹅+蒜蓉粉丝蒸鲍鱼6只+酿莲藕+虾+炒青菜+三丝炒面+大包。(鉴于撑太饱&珍惜食物,我们请老板略去了蒸鲍鱼)


大盘里的香味互相渗透,酱汁金黄,相互融合。海鲜的鲜美+碌鹅的香浓+蔬菜,每一口都有新感觉,你爱吃什么夹什么,答应我一定要组队share!

推荐热度最高的两个菜:酿莲藕在惠州比较少见,一口就能满足肉和菜完美融合的需求。碌鹅据说非常入味,口感很不错。为什么是据说?因为等我拍完照回过神,碌鹅已被清盘...实在太残忍!


其实来十几个人,还能挑战挑战大份的顺德大盘鱼,除了以上介绍的食材,还增加了4只鲍鱼、鲜鱿、扣肉、西芹百合、猪颈肉炒海鲜菇...盘子究竟有多大?看看他们的iphone丈量法↓直径大概是5.5部iphone6,而已,而已啦。




家乡大包


我去这家店之前,朋友已经极力推荐要试试这里的大包!今日一见,果然够大!(希望我的手机壳没让你们出戏...)

家乡大包一般切成四块,每一块都带着肉肉,很科学很合理!包子很松软,一口下去会有“被弹”一口的错觉。其实我吃着不那么像叉烧包,没那么甜,但馅确实够料够良心,真的不要拦我,我还要再来两笼!



环境总店在虎门,茂名、信宜、南城...等城市都有分店。听说很多运动明星都爱吃他们家!没骗你,有图有真相↓



这里的装修很简单,但是胜在明亮宽敞。其实我更喜欢这种朴实无华的环境,总有种亲切温馨的感觉,这大概就是接地气的人生体验。



别看菜的单价比较高,其实组队来吃,人均也就五六十块。这么多新的人生体验和新味道,还是值回票价的!记得认准这一家店啦!↓【店铺信息】

店名:星园鲍鱼鸡
地址:惠城区河南岸马庄第一妇幼保健门诊对面电话:13414584414营业时间:10:30-22:00

最后来看看饿势力的点评!(对,警察叔叔!就是他们吃光了我的碌鹅!)
鲍鱼鸡比较惊艳,鲍鱼弹牙爽口,汤汁浓郁,大包松软,大盘鱼的鱼肉偏淡,刺较多,虾偏淡,碌鹅莲藕好吃,青菜一般,比较没卖相@仪
鲍鱼鸡好吃,鱼味道比较淡,如果是后面再浇上一层汁相信味道会更好@燕梅
鸡肉蘸调料吃起来很好吃@娇娇

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包子
发表于 2016-6-10 02:53:47 | 只看该作者
水得一手好经验

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馒头
发表于 2016-6-10 09:44:12 | 只看该作者
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花卷
发表于 2016-6-10 19:43:31 | 只看该作者
好有特色的菜式

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发表于 2016-6-10 23:30:04 | 只看该作者
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发表于 2016-6-11 00:57:56 | 只看该作者
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发表于 2016-6-11 02:02:48 | 只看该作者
这个好吃 但是等好久

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发表于 2016-6-11 10:30:16 | 只看该作者
贵吗

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发表于 2016-6-13 21:04:26 | 只看该作者
好像好好吃,就是贵了点,鲍鱼好少

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发表于 2016-6-16 12:02:43 | 只看该作者
前面兩個有興趣。

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发表于 2016-6-16 12:14:26 | 只看该作者
鲍鱼鲍鱼,流口水。

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发表于 2016-6-16 23:51:29 | 只看该作者
小鲍鱼

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