半城星球-吃喝惠州

 找回密码
 立即注册

微信登录,快人一步

搜索
热搜: 早餐 江北
查看: 3740|回复: 35
打印 上一主题 下一主题

每天平均卖出600碗糖水!这家老字号整整卖了19年!

  [复制链接]

304

主题

746

帖子

1万

吃喝币

小学三年级

Rank: 3Rank: 3

积分
22180
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2016-4-28 10:00:16 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
19年前,这家店还不算店,刚开始还是老板娘和老板推着一辆小车在街头巷尾叫卖。19年后,它依然存在,门面扩了好几次。惠州糖水店这么多,很多人只认这一家。▼


@kelvinliu1988:糖水很好喝,豆腐花、芝麻糊..是主推,下午去到卖完了。就来了碗腐竹鹌鹑蛋糖水和香芋西米露,萝卜油豆腐也很不错。
@番茄: 倾情推荐马蹄绿豆沙,清凉解暑!居家旅行必备哦!沙沙的感觉很不错!热辣辣的天气来份绿豆沙消消火。
@silent:每次路过都会看到很多人在这里喝糖水,个人觉得是惠州数一数二的糖水铺了。
@美念:第一次去是失恋的时候朋友带我去的,感觉好接地气哦。之后心心念念了很久,后来就成了经常买宵夜的地儿了。




说了那么多,你们也猜到啦▼

「街坊甜品屋本期主角」


店名|街坊甜品屋
地址| 南坛横江一路15号1—2(老一中后门)
营业时间|10:00-24:00(有时会营业到凌晨1点,周一至周日都开门喔)

老板娘陈阿姨拿出当年采访过自己的报纸,讲起了这些年的奋斗史。98年的时候从工厂辞职,推了一辆小车做起了糖水生意。当时在老一中后门的工行处摆摊,糖水品种就有十几种,一开始生意就很好。


陈阿姨的甜品摊一摆就是10年,08年她盘下了旁边的一家店面,取名“街坊甜品屋”。阿姨说取这个名字是为了感谢街坊们的支持。


13年店里扩张,阿姨把隔壁的档口也盘下来。墙面上都贴满菜单,没有华丽的外表,没有漂亮的装修,是老惠州的味道。老板娘说现在每天大概能卖600碗糖水,夏天生意会更好些。


店里的糖水都是自己做的,一份糖水都是几块钱。还有十几二十样小吃,选择很丰富。早上10点开始营业,生意好的时候要忙到凌晨1点多。



老板娘说他们家甜品没什么特别的,就是传统的糖水做法。主要是用料实在,平平淡淡,每一碗承载着老板娘的用心。阿姨说会继续坚持做下去,希望有更多人吃到便宜又好吃的糖水。



婷疯:陈阿姨,你们家哪几款糖水最好喝?
阿姨:我们家糖水都好喝,都好喝的。
婷疯:那...哪几款比较好卖?
阿姨:都很好卖啊。

▼友谊的小船说翻就翻。我们还是来做个人肉评测吧▼

试喝成员(只对口味负责) 阿凯、腋毛、小胖、阿喵
测评标准(0-10分)分数越高越好喝
测评糖水:老板娘极力推荐的13款

「以下评测仅供参考」
糖水测评 の准备工作
测试之前先来个完美摆拍po圈拉仇恨▽



新晋网红腋毛哥的实力装B▽


这四个人,一个晚上喝了十几样糖水▽



边喝边打分,嘴巴和脑子都停不下来▽



    通过一系列测评完成后,新鲜出炉的糖水排行榜▽


接下来就是你们想要的糖水大赏
排行榜TOP1马蹄绿豆沙
绿豆熬的挺烂的,加上马蹄很适合夏天喝,每一口都有咔吱咔吱的响声。(加奶款的要加1元,加奶的不会太甜反而带着一股香)


排行榜TOP2秘制八宝粥
里面有花生、红豆、绿豆、小麦、白眉豆、薏米、扁豆、黑糯米...香浓、厚实、松糯,各种感觉都在这一碗了。(这碗很受欢迎,顾着吃忘了拍照)


排行榜TOP3番薯香芋糖水
一碗糖水喝出3个味道,番薯和香芋很足料,加姜让糖水温和了许多。吃起来真是妈妈的味道。


排行榜TOP4冰糖清补凉
老板娘特别提及他们是用冰糖做的,所以很清。药材下的很足,广东人特别爱的一款。


排行榜TOP5滋补黑糯米 里面加了红枣和木耳,木耳很脆红枣很甜,特别适合女生。


其实各花入各眼,每款都有人爱人均10元就能甜蜜满满菜单拿去▽



常常可以看到附近的街坊和学生过来喝糖水,大晚上的时候这里依然很热闹。位于横街窄巷,靠着一份对糖水的执着,19年来吸引了不少顾客支持,蕴藏着一代人的岁月。



“每一个认真对待的日子,都是美的一天。”拍了两个小时,喝了十几碗糖水,感谢我们友谊的小船还在乘风破浪。


惠州老·味道系吃喝惠州自办栏目,旨在推荐有人情味的惠州老店。
如有吐槽和指正,欢迎点击写评论告诉小编!

小黑屋|手机版|网站地图|商家合作|商家管理|半城星球-吃喝惠州 ( 粤ICP备13045923号-1 )

GMT+8, 2024-5-17 20:47 , Processed in 0.071108 second(s), 12 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表