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惠州地标美食哪里找?一切都要从这里说起...

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发表于 2016-4-28 10:44:14 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

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【今天要介绍的是——海鲜店?海鲜街?】


事情是这样的▼
2016年3月31日下午小编我正在愉快地倒数着下班时间突然办公室闯入一个满头大汗看起来像刚跑完3000米的橙衣小哥
妈妈!就是他!▼


小哥表示
他特地从江北跑过来找到我们公司就是为了问一句家里有亲戚来了,带他们去哪吃好咧?


好问题!惠州到底有什么地方好吃得来又有本土特色呢于是小编翻了一下后台历史留言发现了它▼


港真,问起惠州人该去哪里吃小海鲜,十个有九个会告诉你:“喜碧啊!”、“纳尼?不吃喜碧你来惠州干嘛?”。从深巷里不起眼的大排档,到现在一条巷里开出8家店面,扩张速度之惊人,其受欢迎程度可见一斑。


这条神奇的街,六年里层叠起一个个画风各异的招牌。像一部成长史,混乱却承载了老惠州人满满的海鲜情怀。


虽然有8间店面,50多张台,他家却依然日日爆满,晚去了就要在巷子里排队等位啰。不止市区的人喜欢过来撸海鲜,很多周边地区,比如陈江、潼桥、博罗,甚至河源、东莞、深圳的人,都会特地驱车前来,吃到凌晨打烊都不肯走!



喜碧之所以能在海鲜一条街中脱颖而出,独霸一方天地,有赖于其本土化、平民化路线。作为本地著名的老字号,很多在外的游子每次回到惠州,都会过来重温一下这份记忆中的味道。


此外,位于充满人文情怀的桥东老城区的它,也是很多外地游客的必到之处!来惠州,早上爬爬高榜山,下午逛逛西湖,华灯初起后一路看看朝京门、合江楼的夜景,再到喜碧吃餐海鲜宵夜,简直perfect~



大海鲜饱眼福,小海鲜饱口福。从高大上的波士顿龙虾、南非鲍鱼、象拔蚌,到平民又美味的扇贝、海虾、生蚝等等等等,几十种应季食材包你吃到停不了口!


饭前当然要先拿上人手必备的西番莲果汁!惠州人小时候的回忆啊,现在很少地方能买到噜。



「食在桥东,味出喜碧」,连纸巾都充满老情怀年轻化的小心思,好可爱~


上菜啦!赶紧发条朋友圈定个位,证明我来过惠州喜碧先~


小编私心强烈推荐「冰镇血蛤」,连着冰块端上来,冰冰凉凉的好特别。足量的大蒜和辣椒杀菌又去腥,血蛤爽口弹牙,还很补血噢!


这条「青斑」也得到一致好评!蒸鱼最重要是火候的把握,它在蒸透的同时保持了肉质的滑嫩,表面划花刀也让鱼身很好地入了味。


蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸生蚝和蒜蓉蒸开边海虾是必点三件套!大小海鲜应有尽有,人均几十元就足以大快朵颐。在这里可以不必拘束,大声畅谈愉快碰杯,吃海鲜就是要爽气地上手加大口!



小海鲜十级饕餮才能通关哼!


嗱,想感受惠州地道小海鲜就要认准这条街啦 ▽店铺信息

店名:喜碧海鲜
地址:惠城区惠新西街95号(桥东水上派出所对面)电话:13790793852


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