【雨泰咖啡】咖啡体验课开课了~

动力火车

我喜欢喝咖啡，喜欢它那醇，浓，香，又带点苦涩的味道，也享受煮咖啡的过程，从磨豆到煮出成品，感受制作过程中咖啡香气的变化。
不同的咖啡品种、不同的制作方法，也让咖啡有了千变万化的味道。
在吃喝惠州的微信上看到有这么一个活动，喜爱咖啡的我怎么能错过，平时只是自己摸索，现在可以系统的学习一些知识，所以果断报名参加。


【雨泰咖啡】位于江北佳兆业4楼，主营意大利ILLY咖啡。喜欢喝意式咖啡的人应该对ILLY不陌生，很多咖啡馆都是用这个牌子的咖啡。在全球所有咖啡品牌中ILLY咖啡是唯一保证咖啡因含量不超过百分之一点五(1.5%)的咖啡品牌。每一天，光在意大利就卖出300万杯illy咖啡(illycaffe)，全球则卖出惊人的600多万杯。










30号下午狂风暴雨，却阻挡不了我的脚步，报了名的小伙伴也都冒雨来参加活动。


一早就来的佳兆业，场地已经布置好了。摆了很多凳子，看来参加活动的人还是很多的。


还要我说吗？


可乐早早就到了现场，准备好签到的工作。


每位参加活动的学员都有一份礼物，我很喜欢那个帆布袋。



这次的活动吸引了好多喜爱咖啡的人来参加。狂风雷暴也阻挡不了他们对咖啡的喜爱。看看排队签到的人群，就知道这个活动是多受欢迎了。





活动还没开始，现场已经坐满了人，我发现99%的学员都是MM。


除了学员的福利，还有丰富的奖品。


用虹吸壶和法压壶来冲煮咖啡，是这次课堂学习的课程之一。


还有意式咖啡机，咖啡拉花就是用意式咖啡做底。


咖啡师为现场参加活动的学员准备香浓的咖啡。



一边品尝咖啡，一边学习咖啡的知识。


开课之前先来一段精彩的B-BOX表演。



为我们上课的是ILLY公司年轻帅气的周老师。
首先普及了咖啡的来历，“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
种植咖啡的“咖啡带”，咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。
咖啡的种类，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。
等等。。。。




既然有学习，就会有提问，答对了就有一个小礼物。



还有抽奖环节，连小朋友都来参加活动。


主持人除了会主持，还要会唱歌。


还要会卖弄“风骚”，让摄影师拍他性感的小屁股。


咖啡师也被吃喝惠州吸引，赶快加入吃喝的队伍吧。


抽完奖继续咖啡课程，品尝一杯意式咖啡需要三个步骤，一、看；二、闻；三、喝。



现场邀请3位学员来品尝速溶咖啡和ILLY咖啡的区别，好吧，居然有人说喜欢速溶咖啡，被她打败。


又是抽奖环节，这次抽的是二等奖，抽奖的人是吃喝惠州的可乐同学。


可乐同学还是很有范儿啊，我可你也可以去当主持人了。



可乐第一个抽到的这位也是第一个签到的，这是缘分吗？


还抽中了一位法国朋友。



抽完奖到了课间休息时间，再来一段精彩的B-BOX表演，这次是一个组合。


漂亮的MM，女声非常动听。


继续上课，现在学习咖啡的制作方法。




法压壶的制作方法。






虹吸壶的制作方法。



将制作好的咖啡拿给学员品尝。


好吧，没想到学员那么热情，一下子就拿完了。大哥，你也没想到吧。


又是有奖问答时间，MM看你开心的。


主持人，你调戏MM，你妈知道吗？




课堂除了学习理论知识，还要动手实操。品尝一下自己做出来的咖啡是什么味道，每个人的答案都不一样，有位MM说像谈恋爱，好吧，你赢了！
最后是意式咖啡和拉花的制作，拉花可是我一直想学的，平时在网上看视频，总觉得一些关键的地方掌握不好，这次有老师教，当然要好好学习。因为在台上，所以就没有照片了。
课程上完了，最后是抽一等奖，一等奖是由【雨泰咖啡】的老板抽出。


这位就是一等奖的获得者，一等奖的奖品很丰富哦，认识她的人去打劫吧。（^_^）

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橙子 发表于 2014-4-3 11:57
火车可以和公仔面比划下咖啡技艺了，呵呵

拉花我比不过她，没意式咖啡机，打奶泡是个问题。所以在家里没有做拉花。

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luorong 发表于 2014-4-3 12:22
曾经买过咖啡机，然后，就放着了

放我家吧，我帮你保管。

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HGX 发表于 2014-4-3 12:51
什么邮件？我怎么没→_→

→_→你有报名吗？

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LALA 发表于 2014-4-3 13:11
我只会用虹吸壶煮咖啡 别的都不会~

虹吸壶的出品比法压壶味道好。

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梓安 发表于 2014-4-3 13:30
报名通过了会收到邮件，然后我收到了。
但是我星期天中午才看到

可惜了。

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魔力鸟 发表于 2014-4-3 13:50
凌乱了

啥乱了？

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魔力鸟 发表于 2014-4-3 15:13
这么多人学冲咖啡

法压壶没什么技巧的。人多点也没事。

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b285120 发表于 2014-4-3 16:29
给你一万个赞

我要32个就够了。

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魔力鸟 发表于 2014-4-3 16:04
看过冰壶
很复杂的

是冰滴咖啡壶吗？那个就是需要时间。做一杯要几个小时。

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IKOO 发表于 2014-4-6 16:01
速溶咖啡比较简单~我家还有很多海南带回来的咖啡，喝过的朋友，都说特别醒脑！那叫一个兴奋啊！ ...

速溶咖啡大部分是用罗布斯塔豆做的，咖啡因含量比较高，另外里面还加了植脂末，不太健康。

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淡沫残笺 发表于 2014-4-13 16:41
有时静静的一个人喝咖啡是一种享受

我经常这样做。