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这家老店藏在巷子,又小又简陋,却足足做了24年!

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发表于 2016-6-12 15:59:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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位于汽车总站斜对面巷子里的它,
从1992年开始的座无虚席到如今较黯淡的生意,
依旧坚守了24年,
是多少人童年最深处的记忆。

「巷仔餐饮店
本期主角
【店名】巷仔饮食店
【店铺地址】汽车总站斜对面(岭南第一锅旁边的小巷子)走上斜坡大概10米
【营业时间】6:00-14:00

      几桌几椅就构成了用餐的地方,地方虽比较简陋,但是倍感亲切。


      「猪肠粉」在这个高物价的时代还能有如此“物美价廉”的东西。猪肠粉是没有切过的条状体,你可以把它摊开蘸着酱油吃,也可以用筷子夹断像往常一样吃。


      「秘制辣椒酱」辣椒酱是自制的,老板打包票地告诉我绝对够香够辣。


      「枸杞叶猪杂汤」将枸杞与瘦肉、猪肝巧妙地结合在一起,既有枸杞的清甜,又有肉质的嫩滑。


      枸杞汤是早餐界的百搭款,和任何食物搭配起来都是那么的恰到好处,早餐首选哟!


      「牛腩汤米丝」牛腩炖的很烂,连姜片都很入味。外皮是酥脆的,很特别的味道。牛腩汤汁完全渗透到汤米丝中,米丝很入味,牛腩汤汁味道刚刚好。



      「淮山排骨炖盅」淮山削皮后和排骨一起炖出来的汤,合着乳白的汤色,软糯香甜,一丝甘味衬托了肉的浓郁,汤味浓香清甜。此炖盅料足味郁,养生佳品



      「全家福」吃完早餐的我撑到不行,价格实惠得不只一点点。


      「菜单一览表」已经坚持了24年的老店自有它独特的魅力,他们家店是没有菜单的,在我和老板娘的交谈中整理了这样一份        菜单,还不算很全。



似乎隐约记得在孩童时期,
幸福就是在早餐店吃一盘猪肠粉。
现在的早餐形式极具多样化和营养化,
但我依旧怀念那段在早餐店里的日子,
却是我们回不去的时光。

惠州老·味道系吃喝惠州自办栏目,
旨在推荐有人情味的惠州老店。

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包子
发表于 2016-6-12 19:40:29 | 只看该作者
小时候吃过

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馒头
发表于 2016-6-12 20:34:02 | 只看该作者
汤感觉不错

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花卷
发表于 2016-6-29 02:14:16 | 只看该作者
这个我很喜欢吃

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发表于 2016-6-29 04:48:46 | 只看该作者
水个吃喝币吃大餐

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发表于 2016-6-29 19:20:37 | 只看该作者
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发表于 2016-6-30 21:19:27 | 只看该作者

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发表于 2016-7-2 23:48:34 | 只看该作者
想吃照片色调不喜欢

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发表于 2016-7-9 15:17:06 | 只看该作者

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发表于 2016-7-19 00:28:32 | 只看该作者
我也想吃,明天早晨约起

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发表于 2016-7-19 07:10:28 | 只看该作者
好近我上班地方

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发表于 2016-7-23 20:10:16 | 只看该作者
那间店已经换了老板了  现在那个老板做的还没以前的好吃根本没开那么久别给骗了

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发表于 2016-7-27 15:26:29 | 只看该作者
看起來很好吃的樣子

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发表于 2016-8-12 18:07:41 | 只看该作者
水个吃喝币吃大餐

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