【小编教学】深入乐凯撒厨房DIY比萨

来自台湾的小哥

在本月17号，乐凯撒比萨将会在佳兆业广场一楼中庭举行百人DIY比萨


吃货们都知道了吗？不知道可以到吃喝的微信查看哦~！
相信很多吃货们对如何制作比萨还不太清除，
因此小编呢，今天就带上厨师帽深入乐凯撒比萨厨房，尝试亲手制作个比萨！
乐凯撒比萨有榴莲比萨创造者的美誉，不过呢，
小编这次DIY的不是榴莲比萨，是色彩鲜艳的田园蔬果比萨。
其实制作比萨的过程还是有一定难度的，不过小编现在把流程简化为十个步骤，
古有曹植七步成诗，
今有小编十步做比萨！
首先，第一步是准备好除饼底外的食材，方便待会使用。
田园蔬果比萨的材料有，小编附上英文，让不懂中文的童鞋也可以明白。
黑橄榄（heiganlan），蘑菇（mushroom），番茄酱（tomatojiang），
青豆（qingbean），番茄（tomato），芝士（cheese）
还有洋葱（如果你愿意一层一层一层一层的剥开我的心~）


第二步开始是整个比萨最重要的部分，成败在此一举，报名参加DIY的吃货们需留意了。
乐凯撒家比萨的特色是皮薄馅多，所以饼皮要制作的又薄又Q就很考功夫了。
食材准备好后，第二步就把准备做饼底的发酵好的面团，裹上面粉，开始搓揉

第三步就是做面饼，把面团拍成跟烤盘相近的大小。

第四步，用比萨打孔器给面饼打孔，作用是为了防止烤制的时候起鼓。

第五步 将面饼放入烤盘，紧紧的贴在烤盘上，然后锁边，这样烤制时候馅料就不会漏出来了。

第六步，消除饼上的指痕！做事不要留下痕迹！！

现在比萨的饼底已经做好了，17号当天有机会现场制作的小伙伴记得要拍照留念哦~

来自台湾的小哥

小编刚刚去喝了杯柠檬水润了润喉咙，现在回来继续跟大家讲解~
第七步  抹上番茄酱 撒上刚刚准备好的各式各样的食材！



第八步 当然少不了的就是比萨必需品拉丝芝士了~



第九步  将比萨放入烤箱烘烤，嘿嘿 ，想知道乐凯撒家的烤箱今天张哪样?那就17号来佳兆业广场一楼中庭瞧瞧吧！

第十步 就是将烤好的比萨切好，接下来就是大快朵颐的时刻啦！





        
小伙伴，你学会了吗？

---

佳兆业广场在五月份将举行一系列的活动，小伙伴们有兴趣的可以多多关注哦！

橙子

首页留名

梓安

感觉挺不错的。

IKOO

我也会做

HGX

heiganlan→_→

淡沫残笺

赞

钟健宽

学习了

炎魂三少

吃喝小编 发表于 2014-5-13 21:56
小编刚刚去喝了杯柠檬水润了润喉咙，现在回来继续跟大家讲解~
第七步  抹上番茄酱 撒上刚刚准 ...

已经报名的直接去还是需要通知

LM廖

哈  不错   让朋友看看 学学

小夏

炎魂三少 发表于 2014-5-15 18:04
已经报名的直接去还是需要通知

是需要通知的，报名的人太多啦~~

IKOO

我就差那圆工具

来自台湾的小哥

IKOO 发表于 2014-5-18 22:53
我就差那圆工具

可以用叉子代替。