传说中这家店非常地
有!性!格!
份!量!大!
仪!式!感!强!
想问是哪家店?
别着急,看到下面这道菜,
估计你一定会猜到。
【老板威武,福利先送上】
1、关注“吃喝惠州”,发送“大岗”,转发消息到朋友圈即可免费获得加多宝一罐;
2、7月1日—7月8日,到店消费可享受特价脆皮乳鸽(29元/两只)。
烧鸡外脆内嫩,色泽金黄明亮,一上桌就能闻到鸡肉的香味扑鼻而来,绝对诱惑力十足,配上甜辣酱。外表的甜味与鸡肉的咸味相互映衬,吃起来一点也不觉得腻!看到这里,您一定猜到了,就是逢开必火的大岗烧鸡!
招牌烧排骨,其受欢迎程度完全不逊色于烧鸡,嫩滑的肉汁加上特制的蜜汁,加上爽口外皮,非常入味,啧啧啧~~吃起来连骨头都不愿放过。
大件斩块的烧鸭,蘸点椒盐,你会发现烧鸭肉一点也不会太干,一点点肉汁慢慢流出,鸭皮脆脆的,而肉质非常嫩滑。吃完之后舌尖还有香浓的鸭汁,绝对齿颊留香。
顺德大盆鱼(需要预定,698元) 据说这是仪式感非常强的一道菜,在上菜之前必须敲三下锣鼓才行。怎么样,是不是刷新了你以往对于吃饭的认知呢?
在见到它之前,小编只听说过很大!于是小编浮想联翩,做出了这三个猜想。
猜想一:四汉合抬
这份量绝对是菜品界的“大哥大”,每次上菜需要四位汉纸合抬才能上桌,一般人拿不动它的。瞧这上菜架势,绝对够气派!
猜想二:直径可达8部iPhone6
单单直径已经是8部iPhone 6的长度,小编约莫估算了一下,菜盆的直径大概有1.2米长!嗯,我算是服了!这长度,我给99分!还有一分怕你骄傲!
猜想三:牛郎织女“鹊桥相会”
这么长,不利用做出点“基情四射”的事情,觉得有点可惜了!所以决定利用它上演一出牛郎织女“鹊桥相会”。看看效果。。。
实验证明:两个女生的手完全够不着,两个汉纸反而在一起了。不好意思,我污了。。。
一上桌便被它的大体格震撼住了!小编也自诩过“见多识广”,可是这么大份的菜品我还是第一次见到。主菜是大头鱼,配菜是豆角+三丝炒面+烧鸡+虾+白贝+酿豆腐+烧排骨+烧茄子+碌鹅。(ps:碌鹅暂缺,让烧鸭占个位置拍照先)
大盘里的香味相互渗透,酱汁金黄,相互融合。大头鱼的鲜美+酿豆腐的嫩滑+清爽的蔬菜+海鲜的鲜甜,满足你多变的口感要求,想吃什么就夹什么。
推荐热度较高的一道菜,这道菜诚意满满。因为它的制作手法非常复杂且耗费人力。首先是需要把鲮鱼去除刺骨,接着把肉搅碎,然后加入配料用纯手工拍打,最后煎至金黄。鱼饼非常有韧性,轻咬一口,鱼香与葱香味涌入鼻腔
清蒸草鱼可以保留鱼最鲜嫩的味道,加上葱姜丝油煎后的香味,突出了草鱼特有的鲜香肉嫩。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,据说多吃具有抗衰老,养颜的功能,所以爱美的妹纸可以多吃点哈。
将尖椒一分为二,酿入肉馅,双面煎炸,看着油脂流出在热锅中发出“滋滋”的声响,扑面而来的是肉香与尖椒强烈的香味。
外酥内嫩,完美融入了青椒的清香和肉馅的鲜嫩,非常下饭,浓郁的香味让我多吃了几碗饭,赞
太任性,这么随意的装修,
随便用水泥一糊!
他家最大的风格就是
简单,粗暴!
只是简单一糊就敢接客,
也是没sei了。
这位任性的老板说了,“只要你到这就会喜欢上这家店,不怕你不喜欢,只是担心你找不到来这的路”,所以还是贴心地为大家画了这幅地图。
请收好这幅地图!
【店铺信息】
【店名】大岗烧鸡
【地址】菊花一路与金华路交叉口(原卫国机械厂后门)
【电话】0752——2827928
【营业时间】11:00——21:00