鱼肉做的面，特级厨师我吃定了~！

来自台湾的小哥 · 发表于 2014-7-24 18:42:48

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本帖最后由吃喝小编于 2014-7-24 22:52 编辑

前天，小编的朋友圈出现了一家做鱼面的面店，让可乐我怀念起从前。
遥想当年，小编还是一个活泼可爱，健康向上的少年，最喜欢看的就是动画片，而且也很喜欢美食，所以《中华一番》这部动画片当然没有放过！

动画剧情里面，男主角刘昴星获得特级厨师的比赛题目就是面非面，
含义是作品是面条的外形，但是却不是用面粉制作而成的面条。

于是男主角就做出了这个：鲶鱼做的面。

（图片都是网上找的，总感觉有点不对劲的地方。）

回归正题，用鱼肉做面条，其实已经不是新鲜事，但在惠州有的吃还是少见的，小编这次就为大家探探这店铺。
【店名】：永顺鱼面
【地址】：惠城区水门龙船街13-18号（金雅苑b栋旁）

新店刚起步，店铺的格局比较简单，位置不多，可乐在下午两点过去，没什么客人。
店里暂时只有鱼面跟鱼粥，老板说以后还会有炸鱼饼以及炸鱼皮！！小编想到都流口水！

每张桌子上都一大堆调味料，任君选择。ps：赠送的酸萝卜好爽口。

鱼面很快上桌！一碗13蚊~
鱼肉做的面
老板介绍这鱼面使用的是鲩鱼肉，比较爽脆，肉质弹牙。鱼面成分含有90%的鱼肉，一碗面就等于吃了一碗鱼。
鱼骨熬的汤
鱼肉都用来制作面条了，剩下的鱼骨头当然不能浪费，用来熬制浓浓的鱼骨汤底。为了这碗汤，这家店绝对不会少回头客。

总结：面爽口，汤清甜，赞！

天然呆 · 发表于 2014-7-24 18:45:21

天然呆 · 发表于 2014-7-24 18:46:53

看饿了，好想吃！

lingbaby · 发表于 2014-7-24 21:01:46

好想吃

橙子 · 发表于 2014-7-24 22:14:52

人均多少

来自台湾的小哥 · 发表于 2014-7-24 22:53:14

橙子发表于 2014-7-24 22:14
人均多少

一碗13蚊~~

梓安 · 发表于 2014-7-24 23:19:18

我想喝那个汤

考虑春耕 · 发表于 2014-7-24 23:47:51

咋去？

幸福在下载中 · 发表于 2014-7-25 00:12:27

吃过啦，13一碗。汤底是可以的，面不怎么好吃，反正我吃不习惯，13块不值得啊，那个面没点口感.

comet · 发表于 2014-7-25 08:24:46

样式比较单一

梓安 · 发表于 2014-7-25 09:01:14

幸福在下载中发表于 2014-7-25 00:12
吃过啦，13一碗。汤底是可以的，面不怎么好吃，反正我吃不习惯，13块不值得啊，那个面没点口感. ...

跟我猜想有点相似。感觉面条应该没那么好吃

淡沫残笺 · 发表于 2014-7-25 09:30:24

汤应该很不错，但对鲩鱼肉有点吃怕了，本人非常的不爱

风之后 · 发表于 2014-7-25 12:08:06

会有腥味吗？

Big丶Christine · 发表于 2014-7-26 08:08:51

可以试试

柠檬雨林 · 发表于 2014-7-26 22:51:12

哇。。好新奇。。下次去试试。。。。

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