大隐隐于市的顺德私房菜，被独具特色的陈皮骨惊艳到

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 22:30:57

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早听闻这间私房菜馆的大名，一直没时间和机会前去一探究竟。前不久一个久未谋面的朋友说他的钱包胖得厉害，求我们给减减肥，刚好那会儿有心情也有时间，就跑去一探其真面目了。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 22:39:59

太皇豆腐，店家自制，由鸡蛋和黄豆混合制成。味道棒棒哒，带有丝丝蛋香，柔嫩爽滑的豆腐对口腔的爱抚，着实停不下来的节奏，得到大家的一致好评。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 22:55:08

陈皮骨，招牌菜之一，肥瘦相间的肉里透着酸甜的陈皮香气，好好吃的说。不过这个是炸的，略微油腻了些，虽然外面包了一层吸油纸。不要贪多哦，据我所知，一个是刚刚好的份量，第二个就会觉得腻了。为了保持初见时心花无涯的惊艳，就不要再见了哈。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:03:03

炸牛奶，很多人都知道顺德的炸牛奶。其实我还是很好奇是怎么炸的，上来的时候冒着热气，不过这个是最后当甜点吃的，入口香香甜甜的，还有些油的余温，牛奶是偏固体状的。这个也是有些油腻的哦，一个还没吃完就感觉腻腻的了。

佚名丸子 · 发表于 2014-10-31 23:07:33

不错哦！！！

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:08:48

风味鹅，这道菜个人觉得没什么特别之处。鹅肉焖得糯软，入口有稍重的酱油味。一般般，无惊无喜。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:15:27

铁板黑椒牛仔骨，这个也算不上是顺德特有的菜。个人很喜欢黑椒略带刺激的味道，这道菜也是一般般，小伙伴们普遍反映略肥了些，有点油腻。在我吃过的牛仔骨当中，这家的只能算一般般的了。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:19:47

枸杞叶猪杂汤，经常喝炖汤，偶尔喝喝滚汤也不错，没有炖汤的浓墨重彩，清甜健康，料还是很足的哦。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:23:47

健康饮食，有肉有汤还应该来个青菜。蒜蓉生菜，炒得还不错，分量足足的，吃了那么多肉，有青菜解解荤腻是最好不过的了。

夏梦云 · 发表于 2014-10-31 23:31:58

按照惯例，来个总结吧：先说菜，陈皮骨和太皇豆腐是必点的菜，其他的菜无功无过，依据个人喜好来选择吧，他家还有个招牌就是无骨鱼，但是本人不吃鱼，小伙伴们照顾我就没点了，爱吃鱼的亲可以去试试哦，貌似很不错的样子。接着说环境，老店的环境略差一筹，房间里也是旧旧的，但是新店的包间还不错。价格还挺实惠的，人均三四十，当然这是没吃鱼的价格，吃了鱼我就不知道了。服务一般般吧，晚上生意很好，服务员有些忙不过来就是可以理解的。多一句嘴哈：如果要去吃的话最好提前预约，怕临时去没有位置，尤其是晚上。

夏梦云 · 发表于 2014-11-1 09:56:28

佚名发表于 2014-10-31 23:07
不错哦！！！

怎么不多给两个，哈哈

sssssseven柒 · 发表于 2014-11-1 11:05:16

他家招牌不是一鱼四吃吗？

夏梦云 · 发表于 2014-11-1 16:23:22

sssssseven柒发表于 2014-11-1 11:05
他家招牌不是一鱼四吃吗？

是呀，陈皮骨和太皇豆腐也是。因为我不吃鱼，一条鱼就四个菜，所以就没吃了。不过据说他们家的鱼很好吃。

夏梦云 · 发表于 2014-11-1 16:23:38

602643037 发表于 2014-11-1 12:47

晨哥哥 · 发表于 2014-11-2 10:23:58

观云居，一鱼四吃的鱼汤不咋地，其他三种吃法还不错，就是有点小贵。太皇豆腐是不错。

荣光 · 发表于 2014-11-3 00:10:20

地址在哪里？

lin583207897 · 发表于 2014-11-3 02:24:54

没招牌鱼，差评

ssoommee牙 · 发表于 2014-11-3 08:54:19

具体位置在哪儿？

L×yan · 发表于 2014-11-4 11:34:25

我去过几次了！！陈皮骨超赞！！！新店环境确实好一点，但是地段好像不咋地，没有南坛店人气那么旺

乃一号 · 发表于 2014-11-4 15:46:31

福海人才市场旁边那个路口进去，格林豪泰酒店对面嘛，去过几次了，非常有特色的菜，味道正。

lin583207897 · 发表于 2014-11-4 17:14:30

L×yan 发表于 2014-11-4 11:34
我去过几次了！！陈皮骨超赞！！！新店环境确实好一点，但是地段好像不咋地，没有南坛店人气那么旺 ...

新店在哪？

夏梦云 · 发表于 2014-11-4 18:30:14

ssoommee牙发表于 2014-11-3 08:54
具体位置在哪儿？

老店美博城后面那条路进去，新店在和地路那边

夏梦云 · 发表于 2014-11-4 18:30:47

lin583207897 发表于 2014-11-4 17:14
新店在哪？

和地路那边，格林豪泰酒店对面

L×yan · 发表于 2014-11-18 18:07:40

lin583207897 发表于 2014-11-4 17:14
新店在哪？

在河南岸演达路，柏林酒店对面啊

昱全 · 发表于 2015-4-11 11:20:30

去过一次，感觉鱼片很好吃，其他三味一般般咯。那个陈皮骨和炸牛奶真心好吃！在桃源阁对面那个斜坡上面。

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