惠州最地道的美食分享平台！还不赶紧入伙？
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
江北CBD的兴起和金山湖住宅区的建立，老城区下角似乎开始跟不上了脚步。但是，只有居住在这里的他们才知道，这种节奏才是他们的生活习惯和居住习惯！
于是有了这期 惠州下角老味道
真想“回到教室座位前后，故意讨你温柔的骂”。记忆中的校友们，早已各奔东西。这里的一切还都没有变，而我们却在不知不觉中长大。这里是建校五十多年的第三中学。
黄记餐厅就开在三中正对面，老板是河源人，1996年来到惠州，98年开了这间餐厅，早期的时候，做早中晚餐，后来挑着生意好做的早餐来做，舍弃了中晚餐。
店里主要做早茶，样式多，食物也都非常新鲜。凤爪、鲜竹卷、鱼饼、糯米饭、各式肉丸、各式甜品糕点等等，都只要5元一碟。还有韭菜饺、蒸米丝等，按分量算价格。但是要是有蔬菜类就更好了~
在这里喝早茶的阿姨告诉我，她们觉得这里价位便宜，而且食物非常干净，她们经常会叫上邻居，还带上孙子，来这里叹个早茶，也很近。
店名：黄记餐厅
地址：惠州市下角中路54号（三中对面）
电话：13542756083
营业时间：7:00-12:00 金发横沥汤粉
网友咸鱼妹说，这家横沥汤粉店，连斋粉都很好吃，而且说重点是汤！这么说，小编自然不能放过啦！横沥汤粉，说它是最能代表惠州的汤粉，你认可不？！反正，我认可。那鲜虾猪骨熬制的汤底，绝对的独一无二！
我个人认为，最经典的搭配应该是肉丸+猪脚+卤蛋！猪皮肉丸，是横沥汤粉特有的，猪脚和卤蛋的卤制方式，和汤粉一搭也是绝配。当然咯，个人爱好，卤蛋、猪脚、牛腩、肉丸、小肠、鸭肾、鸡腿等等你可以随便搭配。
店名：金发横沥汤粉 地址：惠州市下角中路 电话：2686326 营业时间：24小时
童年的脚印，还留在这条校园的小路上，欢声笑语还藏匿在花坛中。我的一只脚兴冲冲地跨出校门，另一只脚，却只愿在童年的梦中，不想出来。这里是第十五小学，如果没错，他今年15岁了。
丽丽小食店
校门口的丽丽小食店，1995年开店至今，手工做的细蓉面加上独家的牛腩汁，是很多下角的小伙伴童年的味道！ 橱窗里的各式卤味码得整整齐齐，精选卤料，佐以秘制的卤汁，卤制得恰到好处。老板夫妻经过长时间的摸索，逐渐调制成了符合本地人口味的汤粉和卤味。牛腩、猪脚、卤蛋和大肠装了满满一碟，还未上桌远远都能闻到香气。
店名：丽丽小食店 地址：下角中路十五小对面 营业时间：早上6：30-晚上1:00
老阳炖品王
一份「凉瓜淡菜仔黄豆炖猪骨」炖品+一份「拉肠粉」。炖品和它的名字一样，味道缠绵，不喝完，都很难完全感受它的诚意。我以为只是普通的凉瓜黄豆炖猪骨罢了，没在意他的“淡菜仔”！喝第一口才感觉到清甜里还有特别的鲜味，味道饱满，越喝才越感觉到不简单。
我来的时候店里很忙，老板娘都没有时间理我。等到11点半，客人走的差不多了，老板娘又开始做饭给员工吃了，实在不好意思打扰，只好问了店里其他阿姨。阿姨告诉我，店开了十多年了，招牌就是炖品，附带汤粉和肠粉等。
每天3点上班准备炖品，5点营业，12点左右下班。下班前把菜单牌按照价格高低顺序挂好，第二天客人一进门，看菜牌点餐，卖完的菜品就把菜牌取下来，这样客人就能很快的知道还有哪些炖品了。
将近40种炖品，价格在8-28元不等。炖品讲究滋补养生，要根据不同的节气喝不同的炖品，所以每天炖品出品的数量，会根据时节的不同有所调整。 店名：老阳炖品王 地址：惠州市下角中路33-1号 电话：2214313 营业时间：早上5:00-中午12:00
路过上湖塘街路口，看到卖豆花的阿姨。或许是节奏太匆忙，总是错过路边的豆花，这次特地驻步，买了份豆花，拍了个照。听阿姨说，她在这里卖豆花，也有五年时间了。 还有网友推荐的这家【佳佳桂林米粉店】，门上贴着：清明放假一个星期。所以这次没机会吃到了，有网友愿意把故事和味道，在底下留言区分享给我们好吗？ “一张褪色的照片,好像带给我一点点怀念。”关于下角这条老街，没能长篇大论的讲述它的历史，只能把一部分的老味道介绍给大家，希望这里的味道和风情也能感染到你。
这份地图，答应我，保存下来，好吗！
| 
发表于 2016-7-1 09:56:07
收藏
有用
水贴
楼主