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【五星级家乡的泰越料理这里就能吃到!】 小编一直喜欢泰国、越南菜那种酸甜酱料和各种香料混搭出清爽又勾人食欲的特色料理,接到密报在T-PARK新开业的美食街里就有这么一家,立马驱车来一探究竟!店名就叫<太悦汇>,就在最近疯狂赶工拼开业的仲恺T-PARK六楼。原来太悦是取"泰越"谐音之意。而这家店就是主打以平价的价钱吃到五星级又正宗的家乡泰越美食料理,来这里吃人均60~80就能搞定!
就是这道【泰皇咖喱鸡】,搭配上他们家的【法式面包】很是让小编惊喜。可能是小编之前去过好几家卖泰式咖喱的店了吧,用手撕一小块法式面包,下去咖喱酱里滚动一下,沾着满满酱汁的面包第一口下去就让小编惊艳了!很香~!他们家的咖喱的香感觉是天然香料混搭出来的香气,而且因为搭配的法式面包是需要咀嚼的,所以酱香会很自然的在你口中停留,香气充满鼻腔~整个味道香甜适中又很浓郁,真的跟一般的咖喱有所区别~ 原来这咖喱味道这么正是有用心的,老板说店里面用的所有香料、咖喱、酱料,甚至椰青都是坚持从泰国或是越南直接过来的,请的师傅也是有东南亚料理经验多年的师傅,难怪这道咖喱的口味可以如此非凡~XD
再来又点了道泰国家常菜【马拉盏什菜】。马拉盏其实就是泰国当地的相当家常,一种块状的调料,它主要就是用虾米和虾膏做成的,所以用它来炒菜味道可想而知,就是很鲜香又充满浓浓的虾味~而他们家选的蔬菜都是用比较爽脆的,调味也不会太咸,单吃或下饭都行~
最后这道是口味清淡的越南开胃菜【芒果鱼柳卷】,炸得酥脆的鱼柳条,搭配上新鲜芒果和生菜,中和掉了鱼柳的油腻,再沾一点他们特制的鱼露沾酱,酸酸甜甜又带点鱼香味。水果、蔬菜、鱼柳每个个体感觉互不相干,但是在口中咀嚼的时候,就又相当奇妙的融合的很好~我想这就是东南亚菜魅力~
现在开店礼就是这个甜点【椰汁西米糕】,来店消费就会送~!是椰汁糕加上玉米粒配上西米,用香兰叶包起来再拿去冰镇,里面有包了好多玉米,吃的时候会啵啵啵的响,口感很好,味道也是香甜清淡,虽然已经很饱但小编还是吃了两个才走~XD
今天这样一桌虽然才三道菜,但份量2~3人是绝对够了,小编我们三个男的去都吃撑的回来..在这可以吃到泰国和越南的佳肴,口味又道地,一次满足吃货对东南亚菜的两种欲望~!来这吃饭记得一定要喝一下他们越南来的椰青,比咱们海南的椰青更清甜又不苦不涩!
餐厅里面装潢是东南亚风格,小编被他这绚丽的地板吸住眼球的时候,老板说这地板用的地砖都是越南空运来的,国内找不到的,难怪这么漂酿~
这里有雅座有包间,比较有特色的就是他们的包间,推门的感觉让你进房间就好像来到泰国~
btw他们家的茶水也不随便,是斯里兰卡来的【芒果茶】,就像芒果花茶,解腻顺口,最重要的在店里可以喝到爽~!连牙签筒都是桂皮做的,剔牙都香香的,老板的用心处处可见~
最后丢个地址和电话:仲恺新区T-PARK商场 六楼,0752-3219223
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