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事情是这样的
2016年3月31日下午
小编我正在愉快地倒数着下班时间
突然办公室闯入一个满头大汗
看起来像刚跑完3000米的橙衣小哥
妈妈!就是他!
小哥表示
他特地从江北跑过来找到我们公司
就是为了问一句
家里有亲戚来了,带他们去哪吃好咧?
好问题!
惠州到底有什么地方
好吃得来又有本土特色呢
于是小编翻了一下后台历史留言
发现了它
港真,问起惠州人该去哪里吃小海鲜,十个有九个会告诉你:“喜碧啊!”、“纳尼?不吃喜碧你来惠州干嘛?”。从深巷里不起眼的大排档,到现在一条巷里开出8家店面,扩张速度之惊人,其受欢迎程度可见一斑。
这条神奇的街,六年里层叠起一个个画风各异的招牌。像一部成长史,混乱却承载了老惠州人满满的海鲜情怀。
虽然有8间店面,50多张台,他家却依然日日爆满,晚去了就要在巷子里排队等位啰。不止市区的人喜欢过来撸海鲜,很多周边地区,比如陈江、潼桥、博罗,甚至河源、东莞、深圳的人,都会特地驱车前来,吃到凌晨打烊都不肯走!
喜碧之所以能在海鲜一条街中脱颖而出,独霸一方天地,有赖于其本土化、平民化路线。作为本地著名的老字号,很多在外的游子每次回到惠州,都会过来重温一下这份记忆中的味道。
此外,位于充满人文情怀的桥东老城区的它,也是很多外地游客的必到之处!来惠州,早上爬爬高榜山,下午逛逛西湖,华灯初起后一路看看朝京门、合江楼的夜景,再到喜碧吃餐海鲜宵夜,简直perfect~
大海鲜饱眼福,小海鲜饱口福。从高大上的波士顿龙虾、南非鲍鱼、象拔蚌,到平民又美味的扇贝、海虾、生蚝等等等等,几十种应季食材包你吃到停不了口!
饭前当然要先拿上人手必备的西番莲果汁!惠州人小时候的回忆啊,现在很少地方能买到噜。
「食在桥东,味出喜碧」,连纸巾都充满老情怀年轻化的小心思,好可爱~
上菜啦!赶紧发条朋友圈定个位,证明我来过惠州喜碧先~
小编私心强烈推荐「冰镇血蛤」,连着冰块端上来,冰冰凉凉的好特别。足量的大蒜和辣椒杀菌又去腥,血蛤爽口弹牙,还很补血噢!
这条「青斑」也得到一致好评!蒸鱼最重要是火候的把握,它在蒸透的同时保持了肉质的滑嫩,表面划花刀也让鱼身很好地入了味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸生蚝和蒜蓉蒸开边海虾是必点三件套!大小海鲜应有尽有,人均几十元就足以大快朵颐。在这里可以不必拘束,大声畅谈愉快碰杯,吃海鲜就是要爽气地上手加大口!
小海鲜十级饕餮才能通关哼!
嗱,想感受惠州地道小海鲜就要认准这条街啦 ▽
店铺信息
店名:喜碧海鲜
地址:惠城区惠新西街95号(桥东水上派出所对面)
电话:13790793852 |