【饿魔探店】去<家路味乡>！吃遍大江南北！

吃喝小二

平时吃客家菜、潮汕菜、川菜、湘菜等等等等，小编经常在想一个问题，
有没有一家店，可以吃完大江南北的特色美食？如果饿魔们有这种疑问，那么小编就有责任答疑解惑了！
于是昨天小编就带着饿魔饿魔到家路味乡探探店，
一探究竟，到底是不是名副其实的吃遍大江南北！


【店名】家路味乡
【坐标】华贸中心四楼美食汇
门面给人的感觉是古香古色，聪明的饿魔应该可以猜得到这里的出品也是比较家常。


环境给人的感觉也是十分古朴，而且地方很宽阔，坐在这样的环境吃饭还是非常舒适的，尤其是“小二们”的服务态度都非常nice。小编一坐下就有些迫不及待等上菜了！在上菜前，小编介绍一下，家路味乡独具特色的“店内有店”

何谓“店内有店”，就是在家路味乡的大堂里有各种店铺，里面出品的东西不尽相同，各位饿魔可以自己在座位上点餐，也可以直接到店铺点餐，十分有趣！


一进门迎客小二就给小编派了一张传单“舌尖上的中国”，背面是家路味乡各种特色菜。
小编一看也是震惊了，从南到北的美食都有，对于有选择困难症的小编来说，这真真是个大难题！
店长看到小编如此纠结便出手相救，帮小编点了一些主打的美食，感谢nice的店长~

最先上的是两个跟羊有关的汤。
【羊肉丸子汤】

这个是羊肉丸汤。各位饿魔应该吃过无数遍牛肉丸，羊肉丸则相对罕见一些。光就卖相而言，一同探店的饿魔们都觉得得分不会太高，但是惊喜的是，羊肉丸子够爽口，而汤底也非常鲜美。但羊肉有种独特的骚味，所以需要用胡椒辟掉那层骚味。在冬天能够尝到这一口羊肉汤，大概也是一种对生活的满足。

【曹州羊肉汤】


其次是羊肉汤，羊肉跟羊肉丸不同的地方在于，羊肉熬汤的汤底会比羊肉丸子熬的更加入味，加上豆腐则使得汤底更加耐人寻味。羊肉十分鲜嫩而且不腻，香软润滑、滋润心脾、暖身养颜，大有补益。好处之多，相信各位饿魔都知道，小编只想单纯说句：好吃，好喝！

【中原竹笼面】

竹笼面的烹饪手法主要是蒸，而蒸面又叫卤面，在河南是一道家常饭。
松散湿面条上笼屉蒸，要做到干湿、软硬恰到好处；小炒菜荤素相宜，面菜两相掺，面条经蒸熏浸入肉汁，油润光泽，喷香浓郁、软而不烂，热乎的竹笼卤面端上来，直教人狼吞虎咽。
但是小编开吃的时候可能是放太久了，加上天气冷，所以显得有些许干。但是竹笼面不会像其他面一样结团，依旧十分好吃，小编认为这就是竹笼面的魅力！

【腊味麦豆饭】

相信客家人对这个十分熟悉，而广东人对吃腊味也是有自己独到的见解。这道腊味麦豆饭，小编入口第一感觉是，饭香松软，并且米饭颗颗分开，加上麦豆的香和腊味的味，总体得分并不会比妈妈在家做的差，而探店的饿魔们也是一致好评。值得推荐！

【关东乡下包】

一听名字就知道是北方包子，分量大，包子馅也是十分有料。
喷香的包子并不难寻，最难得是那熟悉的乡间味道。相信来自北方的饿魔定会对这道关东乡下包爱不释口！

【少帅砂锅肉】

“少帅”，值得是民国赫赫有名的国民少帅张学良，这道少帅砂锅肉就是以张学良命名的。这道菜之所以如此命名背后有一个小故事，因为张学良十分喜爱吃坛子肉，也就是砂锅肉，因为这道菜向友人借厨师，因而传为佳话。
言归正传，表面上看锅里的肥肉晶莹剔透，让不爱吃肥肉的饿魔望而却步，但实际上这道菜是要吃底下的瘦肉，咸香鲜嫩。小编吃完第一口惊呼：“原来张学良也是懂吃的饿魔”！

【麦客野菜坨】

小编第一眼以为是上错了，说好的菜呢！
其实内有乾坤，用筷子剥开这一层皮，里面就是包菜，加上十分鲜辣的辣椒，既开胃又填饱肚子，但是缺点是大家并不知道这是道辣菜，会让不吃辣的饿魔抗拒，但是爱吃辣的饿魔不妨试试！

【私房炸春鸡】

饿魔们都说“为什么这只鸡那么小”，其实是因为这是精养三个月的嫩鸡，因为这个时候的鸡肉最鲜美。说到私房炸春鸡，最关键还是私房秘方，香味逐渐浸入，保证了口感，让人口齿留香，鸡块炸至酥黄硬脆，外酥里嫩，幼滑喜人，健康美味让人随心随意尽情享受。小编是非常喜爱这一道私房炸春鸡的，不知道有没有和小编志同道合的饿魔？

【美食合照】

所谓吃饭不拍照等于白吃，而菜上齐了不拍照更是可恶！所以小编奉上这一桌合照拉拉仇恨~
在最后，小编要特别提提家路味乡最具特色的是每天的快闪活动，在中午和晚上都会有，主要是以歌舞为主，什么《浏阳河》啊扭秧歌啊，统统都有，重点是还很好看！小编简直又惊呆了，由此可见，家路味乡对品牌文化还是非常注重的！


探店怎能没有饿魔合照，更何况小编还与几个大美女同台，真是开胃又开心！


附上菜单


【小编总结】
家路味乡主打“大江南北菜系”，卖相比较平民化，价格也相对亲民，约上三五个朋友吃一桌全国美食，人均也只要不到50，重点是味道还不错。
但是小编要说的一点是，有些菜对于南方人来说也许吃不惯，但是对于来自北方的饿魔说不定能在家路味乡找回童年家乡的味道。
小编认为，家路味乡这样的定位，大概是想要打破“想不到吃什么就随便吃”的习惯，所以家路味乡给饿魔们提供了一个选择，在想不到吃什么的时候，不妨到家路味乡坐坐，或许有惊喜~

考虑春耕

想不到吃什么就随便吃,也对哈

玉册生