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采山茶，品美食，骑车钓鱼划船——“五一”约定博罗田牌村 “五一”小长假，外出旅游的你可能会经历“高速堵车一日游”、“中国特色景点——人山人海”。不知道可以去哪里？其实，最美的风景、最爽的游玩往往就在身边。不如去博罗县罗阳镇田牌村吧！ 五月一日，田牌村将隆重举行“博罗首届客家山茶文化节暨美食品尝活动”。 现场有得吃，有得玩，有得看，还有好礼相送，参加采茶大赛的童鞋还有机会获得价值超千元的礼品！还等什么呢！嗨起来！ l 活动详情 活动名称：博罗首届客家山茶文化节 活动时间：2015年5月1日——2015年5月3日 活动地点：博罗县罗阳镇田牌村文化广场（可搭乘博罗县7路公交车或拼车前往） 指导单位：罗阳镇人民政府、博罗县农林局、博罗县文体旅游局、博罗县农业技术推广中心 主办单位：惠州市茶叶行业协会博罗分会、博罗县旅游协会、博罗福波生态茶园专业合作社、 罗阳镇田牌农副产品专业合作社 协办单位：博罗县书法家协会、惠州市梓园农艺开发有限公司（梓园山庄）、惠州鹅公村食府 承办单位：惠州市国际展览广告有限公司 交通：田牌村座落于博罗县城北郊3.8公里，从江北经惠博沿江一级公路,右转入惠州抽水蓄能电站大道，仅15分钟车程即可抵达。通往田牌村的水泥道路平整宽敞，一路田园风光让人神精气爽。游客也可在博罗县搭乘7路公交车直达田牌村文化广场。
l 采茶大赛 【奖品】 本活动设置“采摘量最多”一、二、三等奖，颁发证书及总价值千元奖品。 一等奖：2斤博罗名品山茶 二等奖：1.5斤博罗名品山茶 三等奖：1斤博罗名品山茶 l 茶文化节 【免费采茶体验】 采茶大赛结束后，市民可到指定的茶园免费体验采茶过程，当一回地道的茶农，感受农事活动带来的乐趣。采摘的茶叶可免费带回家，也可在现场选择加工（收取一定加工费）。 【茶艺表演】 【客家山茶文化及茶道养生知识讲座】 专门邀请到博罗县书法家协会彭天锡老师现场讲解客家山茶文化及茶道养生等知识。爱茶人士不容错过。 【民间艺术表演】 现场将有舞麒麟表演、锣鼓队、二胡等精彩的表演，令人大开眼界。
l 博罗美食小吃云集，现场品尝 【艾粄】 【田牌云吞】 【鹅公村食府小吃】 【客家婆豆腐花】 【麻陂肉丸】 【粽子】 ……
●广东省名村示范村——田牌村 博罗县罗阳镇田牌村是田牌村是广东省名村示范村、惠州市首批新农村建设示范村、博罗县生态示范村，也是博罗县著名的优质水果种植基地。这里是博罗县著名的优质水果种植基地。依山傍水，果林葱绿，菜蔬鲜嫩，鸡鸭成群，鱼跃水面，极目所至，尽是秀美的田园风光。
田牌山茶 田牌村山茶种植历史已有200余年，茶叶品种主要为绿茶和小叶紫芽茶，种植面积200多亩. 田牌山茶吸引了香港，以及深圳、广州、东莞等珠三角游客前来购买或电话订购，村里的山茶经常供不应求。同时，还吸引了众多周边城市的游客过来采摘体验，山茶园成为当地带动村民增收致富的特色景点。为了保证茶叶的质量与口碑，坚持每一道工序都亲力亲为，使用采摘、凉青、炒青、揉捻、焙干、挑选、包装等七道工序，全程都是纯手工制作，制作出来的茶叶清香怡人、甘甜可口。
田牌山茶清澈黄绿 在2014年惠州茶文化节上，田牌山茶荣获惠州特色茶金奖。国家级品茶师对田牌山茶的品质进行分析，结果显示，田牌山茶的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱、水浸出物含量均处于较高水平，尤其是氨基酸含量高于一般绿茶含量（1%～2%）。田牌山茶在感官品质上，表现出滋味浓厚、甘爽的特点。取一撮田牌山茶春茶，用玻璃茶具冲泡一壶，茶汤醇厚、清澈黄绿。将茶叶凑前闻闻，阵阵花香扑鼻而来。品一口茶，滋味醇爽回甘、沁人肺腑，口腔中还带有一丝丝的花香味。 ●田牌村梓园山庄美食 梓园山庄拥有20多亩菜地、50亩山塘和200多亩果林，餐饮文化倡导绿色、天然、生态，采用的多是自种自养的绿色有机菜蔬，实行少油、少盐、无味精的健康烹调方式。山庄还设有传统的柴火灶，为食客奉上原汁原味、淳香地道的特色农家菜。（配图） 梓园招牌菜式： 东坡大盘鱼 柴火焖全羊 煎让客家豆腐 灵芝全鸡汤 野生甲鱼 客家碌鹅 梓园木桶鸡
４、田野郊游
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发表于 2015-4-27 19:30:43
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