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饿魔探店 ▌有新店!只做手工面!人均10+元,各省的特色...

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发表于 2015-5-21 21:17:31 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

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前几天躺在床上刷圈,好基友突然发过来一个消息:你饿吗?我下面给你吃!正想翻身给他几个白眼,他咻咻地传来几张图!↓(拉到最后有独家福利)

听说这家店只做手工面!而且!全国各省的特色面都在这!价格还很便宜!面食爱好者会疯掉的!哎哟妈呀,赶紧组队亲测!↓

【尊姓大名】麦柳巷
【身在何方】上排中国银行斜对面(龙丰路卫生院旁)
【营业时间】11:30-13:30,17:30—20:30,

【够低调!吃面也能小清新!】
没有绚丽夺目的招牌,最先是被这家店的店名和门面吸引,上到二楼之后,感觉整体装修挺小清新的,地方很大,很舒心。

【够诚意!手工面实打实哒!】
他们家最大的特色就是手工面!厨房是半开放的,可以清楚看到面的制作过程。老板用实际行动告诉你,这才是正宗的手工面——你点单我才下面!我还深入厨房重地派来了独家爆料↓



手工做的面,在和面过程中有更多空气进入,煮熟后,空气溢出,所以面更软,更好吃。一搓一揉,都是功夫。
[size=13.6842107772827px]手工和机器真的没得比!人家有感情的嘛!一条短短的粗面条,随着厨师两手外张,瞬时变得又细又长。仿佛看到了面条的韧劲儿和灵魂!

【够实惠!各地特色面你吃过没?】
他们家以面食为主,还有凉菜和饮料。每一种面都是各地的特色面!热干面、小面、担担面、刀削面、炸酱面。。。价格不贵,十几元就有交易了!

【岐山臊子面】16元/份。当一碗臊子面端来时,你可以看到色泽油亮的臊子满满当当!肉丁、土豆、豆腐、红萝卜、木耳、黄花菜,红绿相配,看着就很开胃!

用筷子将面条与缤纷的臊子搅拌均匀,酱汁充分渗透到面条里。臊子面的辣味只是微微的,小麦香气萦绕的劲道口感,搭配酸辣的臊子配料,瞬间北国黄沙袭来,别有一番风情。


【陕西油泼面】13元/份,把面做成宽面条,这样小麦的清香和劲道的牙感才会被较好地保存下来。浓墨重彩的油泼辣子,绿油油的青菜点缀其间,重口味与小清新齐飞!
这个一定趁热!不要等!马上搅拌!↓闻起来很香,吃起来就是停不下来的节奏!好吃!

【河南烩面】22元/份。烩面真是第一次吃!用牛肉、鸟蛋、粉丝、红枣、枸杞等材料熬汤,汤喝起来很清淡。

我很害怕面太硬会太软,而这碗面的韧度刚刚好。就算冷了也很筋道!

【肉夹馍】7元/份。馍跟平时见到的不太一样,是白色的,卤肉腌炖的程度也恰到好处。肉质细嫩,卤肉的余香挥散不去,老板说这用的是15年的卤,怪不得这么香!


每桌都会有齐全的调料盘,一份面通常还配有凉拌和汤。老板还说,这些辣椒、食醋都是从陕西那边带来的,保证正宗、保证够味。连酸梅汁都是独家配制的,很有诚意!



如果你爱吃面!一定要来这里试试!菜单拿走,不要谢!↓

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 楼主| 发表于 2015-5-22 19:19:47 | 显示全部楼层
Jolin_jene1 发表于 2015-5-21 22:38
艾玛,看上去好好吃!周末一定去试试(。・ω・。)ノ♡

面做得很不错!

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 楼主| 发表于 2015-5-25 11:03:11 | 显示全部楼层
一口吞 发表于 2015-5-22 20:32
呀哈哈  就在我家附近  我要去吃

去吧~~

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 楼主| 发表于 2015-5-25 11:03:38 | 显示全部楼层
wx_ldZ7bq63 发表于 2015-5-22 21:53
非常愤怒!相当愤怒!你们给的地址模糊就算了!去到那里,停车位更加难找!进到店里吃的东西也并未你们描绘 ...

亲你点的是什么面啊?

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 楼主| 发表于 2015-5-25 11:05:04 | 显示全部楼层
wx_Q6mq5sBS 发表于 2015-5-23 23:21
5.16号的时候刚好路过他们家店,感觉装修还不错,刚好我又是爱吃面食的,就跟朋友去试试。我吃的是河南烩面 ...

谢谢亲的评价~~

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 楼主| 发表于 2015-5-25 11:06:05 | 显示全部楼层
钟健宽 发表于 2015-5-22 22:23
看到开头真差点喷了,明天去试下

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 楼主| 发表于 2015-6-6 12:59:33 | 显示全部楼层
Messi813 发表于 2015-6-6 03:41
地址在哪里啊?

帖子里有地址哦~

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 楼主| 发表于 2015-6-6 12:59:45 | 显示全部楼层

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