新手教你煮客家菜（內有步驟）

港姐

客家釀雞蛋(五人份)

材料：雞蛋x6
            攪碎豬肉
            廚師跟吃貨（各一）

步驟：1.先把攪碎了的豬肉炒下，加鹽
           2.把雞蛋打好，適量調味
           3.鍋裡加點油，倒入少量雞蛋漿（薄薄一層）
           4.把炒好的豬肉碎放在蛋餅中間，之前把蛋餅對摺，壓下邊邊，避免豬肉碎漏出
            5.不斷重複一直做，加油
            6.最後，加水煮開就大功告成啦⋯⋯

小貼士：1.加油在鍋不要太快倒入蛋漿，等油先煮一下，這麼會更香口

                2.喜歡吃辣就加點辣椒

                3.要有耐性


祝成功

港姐

丸子 发表于 2016-8-15 21:28
腻害

回覆也太快有效率了吧我才剛發

港姐

筱夏cium 发表于 2016-8-19 12:10
想吃

很容易煮，快去練習下

港姐

Y700511 发表于 2016-8-19 13:37
哈哈哈，我也会做这个菜，你真厉害，煎的不错

我也是看人家煮，在旁邊偷看學的

港姐

Y700511 发表于 2016-8-19 14:37
哈哈哈哈，放点萝卜丝，一起更好吃

你這提議十個讚，我超愛羅卜

港姐

Y700511 发表于 2016-8-19 18:43
是萝卜干。如果有干的萝卜丝，更加好吃

羅卜更好吃吧

港姐

Y700511 发表于 2016-8-19 23:01
都好不错，解腻，萝卜干就是嚼劲

讚一個