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一碗二十几年的芝麻糊,藏匿在这条老旧小街的深处。

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发表于 2016-8-26 10:19:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

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西湖穿梭了多少人的童年,那这间藏在花都电影院后面的小吃街,又承载了多少人的回忆。只要问起惠州哪里有地道平价的美食,都离不开了这条老旧的小街。人们找到这儿,往往是因为这里有一种难以替代的味道,一份无法忘却的情怀。
心意甜品店
本期主角

店名|心意甜品店
地址| 步行街法院前街1号(花都电影院后面小吃街)
营业时间|10:15-23:00

这家店隐匿在电影院右侧的小路深处,想知道在哪儿就跟着我们的老味道标牌,一起进去探探路吧。







穿过熙熙攘攘的人群,忍不住停在路边,买上两份地道小吃,价格也都很实惠,几块钱就能吃个遍。




再往深处走就能看到这家不起眼得连招牌都没有的小店,小编着实来来回回兜了店面两个圈也没找到招牌,可是店里却非一般的热闹。




一碗糖水

这家店就是阿伯和他儿子两个人经营。阿伯一边娴熟地给客人装着糖水,一边笑着跟我聊天。原来这家热闹的小店已经在惠州立足了26年,从90年代就成为了街坊们茶余饭后小憩的一个地方。



问起店里的招牌,阿伯自豪地说起芝麻糊和豆腐花,这两样经典糖水已经走过了30个春秋,以前北门街的店也开了十几年之久,后面才开到了小吃街这边。豆腐花2元/碗、芝麻糊3.5/碗。




每天早上用芝麻,花生,糖等原料打磨而成粉,加水熬制,只用了简单的原材料造就了这一碗浓稠的芝麻糊。口感丰富,芝麻香非常浓郁。





豆花每天用实打实的黄豆打成浆,新鲜制作~到下午基本都卖到见底了,冬天时候能卖上好几罐呢。




夏天比较受追捧的还是马蹄绿豆爽,还有滋补的腐竹鹌鹑蛋糖水。




糖水品类这里算是全的了,而最贵的也不过4.5元/碗。




一盘炒蚬

店里的小吃就炒蚬一样,坐下看到基本人手一份。香中带微辣,一旦动筷,根本就停不下来。







街坊邻里

买糖水的人络绎不绝,小孩大人都有。看到他是不是看到了小时候的自己,放学后就来到熟悉的档口,要上一碗喜欢的糖水,眼巴巴地就等着装好,然后甜滋滋地边喝边走回家。




“老板,给我来四碗芝麻糊。” 也常有一家人上来就点四碗浓香的芝麻糊,聊聊天歇歇脚。




问起阿伯儿子为什么店里菜单都没有价钱,他腼腆笑了笑说,来这里的都是附近的老邻居,大家吃了十几年,也都不需要问价钱了。





这里
让我回想起了小时候
坐在门口树下的小桌边
芝麻香愈发浓郁
飘香出了门外
头上树影婆娑
回忆里的味道骤然
蜂拥而出

                    

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包子
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馒头
发表于 2016-9-2 17:48:52 | 只看该作者
有去喔

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花卷
发表于 2016-9-2 17:49:01 | 只看该作者
蛮不错的

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发表于 2016-9-2 18:39:16 | 只看该作者

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发表于 2016-9-2 23:19:28 | 只看该作者

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