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这4家店加起来150多岁
但是每一家都是性价比之王 这一次，博罗 我们来了
百年老字号，见证变迁：有记云吞店
有记云吞是博罗历史悠久的云吞店，也是博罗历史最悠久的风味小吃之一。老店已经有上百年的历史了，现在博罗的四家店都是家族在经营。老店座落在博罗电影院旁边，近段时间恰逢修路，所以这一次我们去的是位于罗阳一路的分店。
有记云吞刚创立时只有15平米，没有位置坐时，客人就拿个小板凳往门口一坐，津津有味地吃起来。还有人从二十多公里远的地方慕名而来，路上所花的时间和费用远远超过了一碗云吞的价钱。
店里没有菜牌，只卖云吞和云吞面，汤捞炸蒸，任君选择。馅料都是当天现调的，用的是上等猪肉作馅。阿姨会在屋里当场包云吞，十指翻飞，三四秒就包好一个圆滚滚的云吞。
汤一滚开，云吞下去几分钟就可以出锅了！淡淡的清汤，白白的薄皮，皮里略带粉色的肉馅，再加上飘浮在汤中的葱花，感觉很美。
云吞漂浮在高汤中，如一枚枚蓓蕾初绽的白玫瑰，让人垂涎三尺。吃之前先喝一口汤，汤底是用祖传秘制的方法熬煮出来，偏咸鲜的感觉。
一碗热腾腾的有记云吞，入口特别爽滑。皮特别薄，馅很嫩，让人大呼过瘾。
外面纵有万种千姿，也不及老店之美。有记云吞，就像这个城市的印记，沧桑了人事，蹉跎了岁月，仍悄然而立。它就像一个休止符，被巧妙地安插在喧闹的进行曲中间。匆匆的脚步在这里停留，稍一休整，又开始下一轮繁忙。
【店名】有记云吞店 【地址】博罗县罗阳镇新街37号；博罗县罗阳镇罗阳一路18号；博罗县罗阳镇人民路56号 【人均】10元 【营业时间】6:00—23:00
十几年糖水店，街味因它而生：天天甜品屋
天天甜品屋有三家店，最出名的是文化广场附近那家，这间开了十多年，是博罗很多80后、90后的第二个饭堂。而在桥东五路，隔了几步远就能看到天天糖水的两家分店。
似乎没有什么招牌，选择很多，粥粉面饭、炖品糖水、快餐小炒。选择很多，每次都能吃到不同的东西。糖水物美价廉是它的特色，几块钱一碗，味道也吸引人。
这碗香芋西米奶露，上桌率几乎达到90%。常客来店里，坐下先来一碗开开胃。都是实打实的材料，香芋入口糯软香滑，口感绵密。同样是甜，这里的甜似乎让人心花怒放。
个人超爱炒蚬，来这里毫不犹豫要了一份。很少看到炒蚬会加紫苏，这家店想不到还有点surprise，炒蚬多了一股清香。但是在惠城吃惯了10块钱的炒蚬，这里15块一碟还是嫌贵。
相比很多更好吃的糖水店，这里不算佼佼者。但是它十几年的经营，照顾了很多吃货的胃。一些旧旧的碗勺，日常器，平常心。景变人依旧，原来最好的总在身边，无须去找。
【店名】天天甜品屋 【地址】罗阳镇桥东五路29；博罗县商业中街111 【人均】10元左右 【营业时间】11:00—凌晨2:00
越南肠粉，这里的一部分：越南肠粉
上世纪70年代末，博罗杨侨镇接收安置了7000多名越南归侨，带来了一些在越南生活时的习俗和饮食文化，最受博罗人喜欢的，就是俗称"拉粉"、"卷粉"的越南肠粉。很多人给我们推荐杨侨镇的沈家越南肠粉。但是由于路途较远，这次我们去了桥东五路的这家越南肠粉。
这家店也有十八年的历史了，算是这条路上比较大的店了，有上下两层。抛弃了加牛肉加虾的做法，只有一些基本款。我们点了一份“全加”：七块钱一份，里面有油条、青菜、蛋、肉、来自公庄的咸豆角...一份还是蛮管饱的。 推荐他们家的豆浆，老板娘说是自己磨的，1元1碗。个人感觉豆浆还不错，喝了两碗还想加单（最后理智战胜了情感）。喝着豆浆的我，心里暗暗想着：如果有机会还是亲自要去杨侨镇的沈家越南肠粉一趟。
【店名】回味园越南粉 【地址】罗阳镇桥东五路 【人均】越南肠粉的话人均大概是5—7元 【营业时间】14:30—17:00休息
面包店老字号，城市记忆：友谊西饼店
觅食的最后一站，我们来到了友谊面包店，说起这家店每个博罗人都很熟悉。全部都是怀旧的面包蛋糕，价格还很亲民。没有华丽装饰却有怀念的味道。
网友强烈推荐他们家的炸鸡翅：五块钱一个，是用面包糠炸的，吃起来很脆，撕扯着鸡翅上的肉和金黄焦脆的皮，咬一口热油滋滋的喷到口腔里吃完罪恶感爆表，当下也是幸福感爆棚啊！
【店名】友谊西饼店 【地址】人民路160、162号；罗阳镇中园五路22号；罗阳二路43 【人均】悉随尊便
【写在最后】
本次觅食鸣谢博罗老司机@黄宇浩的倾情推荐。除了博罗和淡水，下一站你们想小编去哪觅食呢？如果你还有什么心水推荐，欢迎［写留言］告诉我们。【献上儿（xiang）子（ji）们的可爱合影】
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发表于 2016-8-31 10:09:03
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