今天小编带着君君和阿飞，一起来感受下新派火锅的滋味！光是听闻现炒的火锅底料就足以让我好奇100分！
一进店门就能看到摆在面前的酒坛架子，暖色调的装修，旁边挂着生蒜串和辣椒串，配着浓郁的火锅底料，空气中弥漫着一种老重庆的味道，正在一步步地开启我的食欲之旅~
进门就能看到那一坛坛的酒坛子，红红的客家娘酒，富有特色的摆设边上还挂着两串不太安分却又应景的花椒。
走进细看，每一面墙，每一个角落又能发现一丝丝古朴的气息，每一个细节都暗藏着小小的设计，让人代入到老重庆的感觉。
带着点小期待来到这家店，只为分享给同样热爱火锅的饿魔们~
他家的锅底底料都是秘制的，由大厨亲自调配的二十一种火锅香料中增添了袪湿祛风，清火解毒等香料，食之麻辣爽口，辣而不燥，香味浓郁，开胃排毒，这样的火锅我只想说好奇心100%！
每一个锅底的底料都是由大厨亲自调配好后现炒的。
这次，我们选择了鸳鸯三鲜锅底，尝鲜了一把新派火锅。
鸳鸯的红汤麻辣鲜浓，周边提取味道浓，开处起锅味稍淡，肉类最适合先放进去，下汤味鲜，黄金搭配的组合一次性满足你对火锅的不同需求，胃口大增！脆爽系列必点哦~
黄金组合，总有一款能调对你的味蕾。
涮锅必点老灶鲜鸭肠
打火锅总是想要么一份爽口无比的菜品，当吮吸了汤汁精华那一口简直让人无法自拔！老灶招牌的鲜鸭肠晶莹剔透，透着点粉红十分新鲜，而且每一条还很长呢！
别涮太久了，传统来一个，七上八下就快到嘴里吧。
吮饱了红油汤底的鸭肠口感鲜甜爽口，吃过一口必定成为挚爱！火锅迷不能错过！
看阿飞的表情，就知道其中的滋味啦~~~不亦乐乎ing！
分分钟能蒙面的毛肚片
打火锅如果你不点毛肚，那一定是个伪火锅迷！
鲜绿色毛肚，就像它的外表一样，不经过任何添加剂纯天然的毛肚，外形大，只需要涮15秒就可以咯，味道可是真正的鲜~这么大片的鲜毛肚，还能盖住脸哦！
看君君秒变“毛肚潮人”
Ta就是人见人爱的脆爽“刺猬”
因为形状雕刻后像刺猬，顾名思义刺猬珺花，它的精华就在于入口的爽脆口感。
下锅后熟煮1分钟，浸泡底料后的珺花无比的脆爽！
厉害了这只水果猪
这里的猪肉片，也是打火锅的必点经典菜系，据说这个豪猪是吃水果长大的，只吃水果哦！！这么纯天然的“果肉”想必非常的鲜甜~
每一片都色泽均匀，厚薄平均，只需要涮个几秒随着酱汁入口，即可感受到那股猪肉的鲜香！清汤涮出的豪猪片保持住肉的嫩香，简直吃到停不下来~
不仅颜值高还很有内涵
你没有看错，火锅店也能喝到这样颜值高的饮品，圣女椰林。
满满的一个菠萝，里面稠稠的正是精华所在，100%原浆，酸甜可口，撸完火锅来一个最适合不过了！
结尾来份油泼面才算完美
油泼面是这里主食的招牌，每每客人来都要翻牌，师傅用游刃有余的功力使面条只有几毫米薄，只需要下锅数分钟，Q弹弹牙的油泼面新鲜热辣~绝对让你值得回味无穷~
还有女士最爱的养颜肥牛、爽口的鲜金钱肚片、嫩滑的鲜牛肉、鲜猪黄喉和群菇荟萃等，这么多养生的黄金配菜，再也不用纠结要吃什么，这些菜品都是瑜玖必点火热菜品，深受每一位火锅迷的喜爱。
这款是大厨研制出得不仅小朋友喜欢，大朋友也同样喜欢的Happy蛋。
小小一份，2种口味：椰奶味&咸香味，谁说打火锅不能吃甜点的？！！
10几种调料任意搭配
蘸料简单粗暴就好，如果不喜欢自助调料区有十几种调料随你挑。
我选择了芝麻腐乳葱花+辣酱葱花芝麻，配上独家油碟，那叫一个美味！
秘制油碟一口一个超满足！
吃喝玩乐一条龙
吃够了喝够了，娱乐一下？店内门口设有娃娃机，如果你认为你是个夹娃娃高手不妨一展身手如何？小编等你来战~~~
插播小花絮
火锅小贴士： 红汤麻辣鲜浓，周边提取味道浓，开处起锅味稍淡，祛风祛湿防感冒，肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间，带血粉类易浓汤，只好放在最后，随烫随吃味鲜，毛肚鹅肠夹着烫。大约十秒脆又鲜，熟食烫透即可食，厚大生块煮松软，脑花盛在漏勺煮，以免搅得满锅翻。
未完待续……
发表于 2016-11-3 09:26:32
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