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南坛，作为一个有点老派的城区，虽然并不常常出现在视野里，不过这里却收藏了很多惠州人最深刻的记忆。
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“南坛”历史
“南坛”一词来源于惠州的两个坛，其中位于府城南的风云雷雨山川坛，简称山川坛，俗称南坛。明洪武二年（1369年），被立为关帝、火神、观音等庙。到了1934年，才改为惠州医院。
到了上世纪七八十年代，南坛作为整个桥西地区的主要商业区，形成了具有惠州特色的生活区，它也是惠州最早商业-步行街模式形成的中心区。
对于许多惠州人而言，这是条舒服悠闲的路，路幅不算宽，路边绿葱葱的树木向马路中央伸展，路宽展平坦，即使有点坡度，也有它的美。
这一次，我们要沿着南新路走走 见一见这座城市的不同视角
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看见南坛
南坛的一大特色之一便是各种各样的日杂店，有些是老店了，店头也翻新了又翻，有些新店，但也有些年数了。
西裤店
你在原兴西裤店做过衣服吗？手工的东西特别精致，小编在店里仔细兜了兜，虽说店很小几步就迈完了，但店里的款式还真不少，春夏秋冬装备齐全，摸一摸也很舒服。
老板果真是有一手好功夫，老式的缝纫机也很少见了。这店开了这么久，来的都是熟客，有买布做的也有买现成的。
补鞋摊
在南新路的路边，一架老式补鞋机，修鞋匠坐在补鞋机的后面，旁边一个大木箱上放着钳子、锥子、剪刀、锤子、刷子等各式各样的工具，还有皮革、万能胶、钉子等修鞋用的材料，左边还有一张给客人准备的木凳……
看着他修鞋的样子很容易忘记时间，细心地将皮革补在鞋底，慢慢地修边，然后再用细小的钉子把底边固定住，这样修好的皮鞋不仅便宜还很耐穿。
“现在很多人鞋子坏了，就直接丢掉，再过几年，可能就没有几个人再做这个行当了，”谈话中，大叔一直反复地说这句话。有对于这门手艺慢慢消失的叹息，也有无奈。
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品味南坛
大泉北
还记得那个奶茶开遍小学中学门口的时代，鸡肉串，热狗，涂满番茄酱的鱼蛋仔，还有一杯加了珍珠的奶茶，便是放学时刻最幸福的时候。不过现在感觉没那么好吃了，试试就好了。
小时候你爱吃的校门口零食，一定也有一个位置是留给章鱼小丸子的…
刚出锅的薯条金灿灿的
去到的时候大约四点，学生还没放学，阿姨就已经开始忙碌了，店内店外都是她在忙着。阿姨很热情，聊天中她说孩子正在读高中，下一年就可以读大学了，她语气中透露着喜悦。
小书店
学校旁的小卖店里满是圣诞节气息，圣诞帽，彩带，圣诞小装饰，找个时间到这里走走，你会发现这里像是被时光遗漏的一部分，变着戏法把小时候的玩的小玩意“偷渡”到了现在。
时光在这一刻缓缓溜走，旁边卖书小摊的阿姨们在闲聊着，谈论着家长里短。
曾经你也吐槽过这样“又不时尚又没个性”的校服吗？
八哥重庆酸辣粉
据说这是老惠州人都知道的一碗酸辣粉，是不是真的这么厉害呢？
用的是地道的红薯粉，配上熬制的汤底再加上花生、香菜、葱花、榨菜等配料就大功告成啦~
薯粉滑滑嫩嫩的，特别有嚼劲。
正传鸡爪王
上次跟佛拉吃完后，这货居然又偷偷跑回来买了一斤慢慢啜。只能任由她在变胖的道路上越走越远了，摊手没办法~
他们的鸡爪色泽诱人，皮滑爽脆，一口咬下完全就是汁水饱满的感觉。蒜+辣椒的调味让层次感很足，微微的辣度够带劲！
南坛小学
小学时光你还记得吗？放学后的雀跃，有大半的原因是因为校门口琳琅满目的玩具跟零食…
还记得那时候，最火的是郭敬明的小说，各种各样的小小说。那时，小说里讲述的各种情节波澜起伏的故事，便是十几岁的孩子打开幻想的大门。
十几岁的时候，上的信息量还没有那么海量，看杂志于是成了我们的共同记忆。还记得那些夹杂在课本和参考书里，偷偷传阅的小说吗？现在想起来还是激动不已。
鸡蛋饼
卖鸡蛋饼的档口生意也是很好，一放学就有学生围住下单，我们也凑个热闹买了一个，配料很丰富。
一勺白面糊摊匀放到铁铛上，磕上鸡蛋，蛋液还没熟迅速撒上葱花儿和，稍等片刻，翻面，放上脆皮和火腿，抹上适量的酱料卷好，大功告成~
无名牛杂
小摊对面有家无名牛杂店，来这里光顾的客人大多是熟客和街坊，很多学生家长也会带着小朋友过来买一些解馋。价格很美丽，一律2元，很实在。
牛杂牛肺牛肚牛肠全部点上一轮，一份不过也就10块钱。
牛杂的腥味都被特制的汤汁去掉了，吸收了汤汁，一口下去满嘴的香甜味，蘸上特制的辣椒甜酱不会太辣又很够味儿。
他家的萝卜片跟芋头片也是强推，老式的竹篥篮上铺满调好料的萝卜丝跟芋头丝，团好团裹上面酱，下油里滚一滚就成型了，很像小时候的味道。
章鱼小丸子
同样人气火爆的还有旁边的章鱼小丸子，女生负责照顾小顾客们，一边把男生做好的章鱼小丸子装进盒子，两个人合作起来没有很多交流，却很有默契。
爆Q的纸盒，打开后粒粒飘香。
上面一层厚厚的柴鱼片和紫菜条，每一口都是回味。
还有外表Q萌的鱼型饼，可以选择红豆沙或者巧克力豆口味的，外表酥脆，内里有浓郁的蛋香味。
惠州市一中
中学时代最好的我们，充满阳光，充满理想，每一天都是充实而又美好的。一个很容易产生美好想象的年龄，自大高傲小孩子气的青春年少。
你是否也曾经站在中考成绩栏前面看着往届的学姐学兄们的成绩，心中期望着能否有一天，自己的成绩也能优秀地上光荣榜。
肠粉摊
走过南坛小学校门口，聚着一群摊贩，也是这条街道的一大特色。周围路过的都会你两块，我三块的买点肠粉回家煮着吃，老板手速很快，招呼着来往的客人。
洁白的肠粉晶莹剔透，附近的街坊都是她的忠实客户，因为味道地道，价格实在，阿姨每天下午出来摆摊，卖完就收摊。
雪花膏甜度足够，芝麻粒很香，粘牙是真的，而且一次一板就足够了，再吃就有些腻。
甜蜜心窝鲜果汁
这家店20多年的老牌果汁店应该是很多老南坛的记忆吧？墙裂推荐大家去尝一尝不加水，不加糖的果汁，一定会让你喝过一次就难忘！
直接拿出三个橙子，对半切开，现切，喝的就是新鲜二字。直接放在机器上榨取出果汁，不加糖不加水，喝的时候真的会有果粒在口中炸开的感觉。
一杯橙汁=三个橙子，一杯胡萝卜苹果汁=两个苹果+一个胡萝卜，用料这么足，每杯才7块钱。
刚做好的时候喝口感最佳，放久了会满满分层，毕竟鲜榨果蔬容易氧化，所以最好在半个小时内喝完喔。
时间慢慢地走着，南坛留下来的东西似乎很多，却始终是少了那么一部分。
选一个空闲的时候，在冬日里与熟悉的朋友一起漫步，细细体会这条老街的故事，发发呆吃吃美食感受一下历史，捕捉老城的一角。
end
小编手记@土豆
如果说新起的江北是惠州的城市名片，那么老城区便是惠州的历史名片，我们在走寻老街味道的同时也发现了老街的历史韵味和人情味。南坛的美，老街只是占了极小的一部分，如果还没充分感受的话，不妨腾出周末一天出去走走吧。
*所以，你对南坛的印象是什么？*
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发表于 2017-1-4 17:35:53
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