半城星球-吃喝惠州

 找回密码
 立即注册

微信登录,快人一步

搜索
热搜: 早餐 江北
查看: 540|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

来,带你逛逛惠州老街的年味

[复制链接]

48

主题

48

帖子

65

吃喝币

小学一年级

Rank: 1

积分
341
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2017-2-6 12:24:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
                                                                                             
小时候的年味是让人眼花缭乱的窗花对联是一份未必能落到自己手里的压岁钱是从初一到十五都见不完的家中长辈
现在,年味儿也在变从祭祀、庙会,到春晚、焰火再到短信拜年、微信红包和集五福
天南海北,年味各有不同
随着年龄增长成为乡愁的积淀,有了仪式感和意义


今天,我们带你逛逛惠州老街的年味▼
你 好 桥 东 老 街 给城市的记忆留了个备份
若要感受惠州过年的气息,不妨去桥东转转。桥东古迹众多:东坡井和东坡故居、江孝子故居、东新桥古码头、嘉佑寺、归善县学宫、地母庙、铁炉湖明清街区、水东街骑楼群……或重修,或没落,或等待新生,都在默默讲述着桥东的过往。


这里经营着品种丰富的副食,也掺杂着日用品、服装等店铺,老底子的棉胎店、杂货店依然还在。过年家里差点什么小东西,都可以试着到这里看看。


这条老街,承载着太多太多惠州人的记忆。每一个街角,每一家店铺,每一个小摊,或许都有你熟悉的记忆。




各种吉祥对联和装饰,挂满了街。老房子与随处可见的中国红,倒也生出另一番美好。


小时候的我们最期待过年到处“兜红包”,如今我们长大了,这个保留节目还在延续,而利是封的款式似乎已经更新了一轮。


惠州人的春节少不了各类油炸类的风味小吃,甜糖环、咸糖环、牛耳朵、蛋散...少了哪一样似乎都不完整。有的摊位甚至直接现场制作,热气和香气都要溢出来了。



伫立在摊位前,每个人都在认真挑选着自己家的必备品。如果是熟客,不用讲价老板也会给你个好价格,就算什么都不买,来这里沾染一下过年的气氛,心情都会好起来。


在这种街巷,总会发现好多写对联的高手,大多是一代一代传承下来的。写起来总是胸有成竹的样子,下笔行云流水。


这里有好几间零食店,种类不比大商场超市里的少,全都是小时候的回忆。店铺总是挤满了人,一不小心就能收获几大包战利品。

一圈下来,发现在这里逛的都是年纪比较大的本地人。时代在变,传统也在变,挥之不去的是内心深处的眷念。幸好这里还保留着自己的年味,以独特的方式陪伴着我们。

老式的房子历经岁月洗礼,已甚是斑驳。过年的装饰,却赋予了他另外一种丰富。嘿,如果有空,请到老街老巷走走。



你 好 淡 水 老 街城市千变万化,这里始终如一
淡水老街一般指的是桥头市场那一片老城街道,解放初期是淡水最为繁华的地方。虽不及当年,但风貌依旧,一走进来,年的味道也就扑面而来。


大小小的商铺摆满了各式年货,档口前摆放着琳琅满目的过年必备小吃。瓜子和南瓜仁都是必入的,过年的时候最惬意的事情就是一边嗑瓜子一边拉家常。





零食堆里总能看到星球杯的身影,是点击率颇高的经典零食。


这样的摆放方式无论如何都有小时候的感觉,挂在上头的硬币想必你们曾经都人手一份。

已经忘了有多久没吃过冬瓜糖了,记忆中是甜到舌头麻痹的,但是小朋友很喜欢。

老街里飞檐翘角的老院落、青砖灰瓦的老房子总能轻而易举地吸引人们的目光。从这个小门进去,又是一番天地。



巷子里的天地年味更浓,红红的灯笼,吉祥如意的对联,各种各样的年画、利是封……是街坊们火红幸福生活的象征,也透露着新年的吉祥与喜庆。



以鸡为主题的装饰随处可见,非常应景。


现在看到福字都想拿出手机扫一扫,话说你们的敬业福都到手了吗?

同行的智哥看到这本运程书,莫名兴奋。他说,小时候家里都会备一本,无聊的时候会认真翻阅,已经很久没有看到这本书了。

这种最经典的门神图片,现在似乎只在老家看过了。

我印象最深刻的是还是五颜六色,自带bgm的各款灯饰。买一个挂在门口真是real抢戏。



买对联的重头戏绝对不能错过,不同的店会有不同的风格。街坊们通常会认真端详手里的“清单”,看中喜欢的字句就让店家打包,像翻牌子一样样。



我喜欢这位叔叔写对联时的气质,西装笔挺,一副老式眼镜挂在鼻梁,气场十足。


小小的街道里,卖着各种锅碗瓢盆和生活用品,非常便民。时常能看到挑着担子的人,贩卖一些自家的干货和蔬菜水果。



每当走近老街,城市的鲜活就会展现在眼前,扑面而来的是真实而琐碎的生活气息。一家人守着自己的摊子,简单又温馨。


古老的门洞,斑驳的墙壁,弯曲凹凸的街面,布满了历史痕迹的老房子,墙缝隙间几十年上百年的青苔,老街用它独特的魅力,给人一种宁静与淳朴的感觉。


走到牛磅路,还能发现很多制作茶果的店铺,老城的街坊们仍保留着客家人特有的热情淳朴,有时会主动邀请我们尝尝茶果。




春节里的食物,似乎每一个都自带吉祥如意的寓意,茶果也不例外。大笼粄也是够经典,有的地方会唤作年糕,寓意步步高升。

这块红糖擦糕惊艳到我了,完全不腻,挺清新的,满满都是甜蜜的感觉。买个年糕过年吃、或是当成伴手好礼送人,都是很不错的。

老街的魅力,就在于它从古老走到今天,又将今天变成了古老。看着几个老人拿着大包小包,满载而归,不由会心一笑。这些简单平凡的片段。放在特别的时空里,就有了仪式感和意义。

其实春节不仅是是一个热闹的节日,更是一份熟悉的记忆,一个温暖的仪式。对团圆的渴望,对幸福的期盼,才是真正的「年味儿」
对于年味,你有什么想说的吗?请留言给我们。

                    

小黑屋|手机版|网站地图|商家合作|商家管理|半城星球-吃喝惠州 ( 粤ICP备13045923号-1 )

GMT+8, 2024-4-19 20:19 , Processed in 0.080640 second(s), 11 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表