这家店藏得很深，一般人都找不到，想吃必须提前预定...

狗子

                                                                                                

这家店藏在惠州火车西站附近，一般人还真发现不了！有道菜价值上千元，想吃还要提前预定！究！竟！是！谁！
请往下拉

重庆风味烤全羊打开传统烤全羊的新世界蒙古烤羊见多了不稀奇，这家是地地道道的纯正重庆风味，绝对让你重新打开传统烤全羊的世界大门，让许多粉丝慕名而来！

纯正放养东山羊这家是惠州的总店，羊都是从重庆直接运过来纯正的东山羊。每一只羊都保持净重在35-40斤左右，食用的全是纯天然的玉米叶，纯天然放养。



6小时才能烤出好羊烤羊的步骤程序可是一样都少不了：去皮后就要开始用调配好的酱汁（主要是姜、葱、啤酒、盐跟味精）先腌制2-3小时，然后架起来放进窖炉里再翻烤2-3小时，整个工序下来得好几个小时呢，一点儿也不马虎。



高温“秘制”翻烤烤羊需要进行高温“秘制”翻烤的，整整齐齐的20个烤炉一字排开准备就绪，满足大量供应需求。所有的烤羊全都是下单后现宰现烤，烤的时候师傅可是不能离开窑炉，要全程观察羊肉的成熟度，不间断地手动翻烤给羊肉涮油，皮才能保持酥脆。



这期间每隔16分钟就要刷一次油，差不多烤好的时候开始“割肉仪式”，是为了让里面的肉质吸取调料中的精髓使其更加的入味。

酱汁原料都要从重庆运过来菜籽油是从重庆空运过来的，除了健康之外，在窑烤的时候能使羊保持原有的鲜味。里面有干辣椒、香叶等辅料，经过和菜籽油的混搭腌制后风味特别的浓郁，整个烤炉里都弥漫着正宗的川味烧烤，香气四溢！


最后，撒上重磅的“蜜汁”辣椒粉和香菜葱花就可以上桌了！据说他家的辣椒粉是独门秘制的，简称烤羊神器！ wow~ 这香味简直让人想直接开撕，垂涎欲滴啊！


想吃一定要提前预定一只烤全羊价值1080元，可供10人分享，如果人数不多也可以预定半只。AA下来人均也不会很贵。Tips：因为羊都是现场宰割的，至少需要提前2个小时预定噢！


经过高温窑烤，吮饱酱汁后的羊肉香味特别的浓郁，涮掉了过分的羊膻味。虽然上桌时已经切好放盘了，但店家还是很贴心的为大家准备了刀具以便不时之需。感觉筷子就是多余的？直接来手！感受大口大口吃肉的赶脚！


皮脆肉嫩，一口下去，满嘴的孜然跟辣椒面，。喜欢重口味的朋友们还可以自行“加料”每一桌都配有一小罐秘制的辣椒粉，继续将重口味进行到底。



山长水远来，这次怎么也得跟老板谋个福利：要请大家吃烤全羊！活动详情
【玩法一】11月3日—11月5日12:00，本条微信评论排名前2名的饿魔粉丝，每人可获得价值1080元的烤全羊一只。

【玩法二】11月5日，吃喝小魔女/小饿魔／吃喝婷疯朋友圈将有活动，将选出1位幸运饿魔，可获得价值1080元的烤全羊一只。（请添加微信号：chihetingfeng）

不拉丝的烤鸡这里的烤鸡几乎每桌必点！
这里的烤鸡都是果园鸡，肉质鲜嫩，制作方法跟烤全羊一样，烤鸡用的是枣木和炭烧，啖啖入口都是味蕾与鸡肉的交响曲，几乎桌桌必点哦！



原汁原味，新鲜食材，撒上葱花香菜，很吸引人。纯枣木烤出来的鸡肉质很弹牙，一点儿也不拉丝儿。

羊杂煲冬天你不来一煲吗？羊杂煲有三个size可以选，小煲188元，也足够四五个人吃了，性价比蛮高。

卤香扑鼻却不没有羊的腥膻，里面没有过多的配料，整锅都是肉！


非常入味，不用蘸酱都可以放进嘴里，口感咸鲜，大口大口吃才暖胃舒心。



来一碗羊杂汤整锅满满的都是美容神器每一锅都用新鲜羊只的羊血、羊肝、羊肾等羊咩咩体内宝贵的材料进行熬制3-4小时，最后放上红枣和枸杞，一碗满满的美容滋补神汤就此诞生。（据说这锅汤最后才放红枣跟枸杞，是为了最大范围保持羊杂汤的鲜味，建议女生可以多喝～）

酸菜鸡汤烤羊烤鸡的必备cp一
用重庆腌制过的咸菜跟酸萝卜炖熬的鸡汤特别的酸爽可口，吃完烤羊烤鸡来一碗酸菜鸡汤最适合不过了。这样一锅分量很足3-4人食用，128元／锅。

水煮鱼烤羊烤鸡的必备cp二
这么大一锅的水煮鱼只需要68元／锅！麻香麻香的，鱼肉也很入味。（价格真的不要太亲民了……）

坏境很接地气请大口吃肉不要犹豫这里没有过多的装潢，反正来吃烤羊的人需要的就是大口大口不计形象“撕撕撕，吃吃吃”。座位间隔很宽，喜欢赏月的客人们还能到门店外就坐，内设包间，来聚餐什么的不必担心，坐得很巴适～





可能秋意接近，来这里吃的人大多数都喜欢夜晚才来，伴随着夜色降临客人和车辆也开始络绎不绝的驶进来，还可以坐在外面吹着晚风吃着烤羊，别有一番滋味在心头。


店面前面就有一大块空旷的草坪，轻松解决了有车一族的烦恼，下车就能看到金榜烤全羊的大logo啦！▼

【店名】金榜烤全羊【人均】80左右【订座电话】0752-2298329／13288168816【营业时间】AM：11:00-02:00／PM：4:30-9:00 【驻扎地址】惠州市惠城区火车西站龙丰共联市场旁（城区政府行政3号楼对面）