西贝☞

Chantal

肉夹馍*
馍外皮剪得很脆，有嚼劲，而且肉很足，不过没放蔬菜。比起水门的胖哥肉夹馍来说呢，味道似乎差些，可能是因为胖哥肉夹馍里放了粉的调味料的原因。


一入口，脑袋里只有一个感觉:滑*
面与面之间是很粘的，放入嘴后却感觉很滑。不是蒸肠粉的那种滑，而是面搓得很光滑。


菜花*
这道菜的特点就是它的腊肉，味道很足，很有嚼劲，切的大小适中，越嚼越香，（老人家的话可能就不怎么适合）而且腊肉很多，有瘦有肥。


西贝必点菜式:羊肉串
一肥夹一瘦。这样搭配肥而不腻，孜然粉，辣椒分十足，肉烤得香而不焦，师傅手艺真好。