迈克猪

这里的寿司，还不错，
特别是鳗鱼饭，



对鳗鱼饭研究不深，文章看过不少，但是实践太少。毕竟之前并不喜欢去吃日料。进来感觉日本国这寿司确实也是精妙精彩。特别是这鳗鱼饭是特别讲究。

这里的鳗鱼饭可能是关东做法。比较软，符合关东做法先蒸后烤比较香软的特征。而关西做法是直接烤，应该会是比较脆口香酥的。

上面的酱感觉稍微甜了点，稍微稠了点儿。
不过配合爽脆的腌萝卜和热米饭还是很棒的。

嗯。如有错误欢迎指正。

还有不得不说这个牛油果寿司。


里面有层大概是炸面包糠的东西。很好吃。牛油果可能是熟了的。没有那阵牛油的感觉。挺新鲜。好评。

鱼腩。感觉。没啥感觉。



鹅肝寿司。有一股很熟悉的味道。跟一道菜很像但是想不起来。



煎鱼头。一般般。



这家店主要是外卖。堂食只有可怜的10个位置。但是。寿司不是一种现做现吃的食物吗。

小样

盛上吗？好吃那张桌子我上次坐过

wuli瘦瘦

盛上食材很新鲜