老火锅---九格荟

天然呆 · 发表于 2015-7-6 18:38:01

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最近港惠新店是开得风风火火呀~~前有川悦，后有九格荟，8月份还有探鱼~~果然是惠城区人气最旺最火的商场，这么多特色餐饮聚集想必会越来越多人了，以后吃饭都要排队了~~
回归正题，昨晚和朋友去试了新店九格荟，主推老火锅---九宫格火锅，可是我不会告诉你因为两个人最近都长痘了不太敢吃辣所以点了个鸳鸯锅！！没点招牌锅这个有点遗憾，下次再去！

单看餐牌不贵，可是点着点着发现人均也要六七十，最终埋单的时候应验了，打了七折还要每人58！另外提醒，特色菜那里如果有喜欢的都点吧，我连点两份基本都很OK！

探店嘛，当然少不了我们的“VIP卡”，这张纸上面其实是有介绍他们的火锅，以及九宫格火锅应该怎么涮，等我下次点了再研究~

调好酱料，等吃！酱料我喜欢清淡的，不喜欢加太多乱七八糟的酱，另外它那里酱油稍微偏咸，大家不要像我这样弄这么多

现在的店铺装修好像都喜欢这样的风格，昏昏暗暗的，老板，这样的光线拍照不好看啦！我不会说是因为我拍照技术不好咯~~

上锅，一边红油微辣，一边杂菌汤，红油那边刚开始吃不觉得辣，慢慢越煮味道才会越出来！

杂菇拼盘，份量不是很多

牛肉，冰冻的，不好评价，但切得比较厚，份量算还可以

鲜毛肚，贴心的上的时候还带冰，这个放锅里一下就好捞出来了，太久会韧和硬，一般我是扔下去十秒左右夹起来，很爽脆！很好咬！

鸭肠！卖相不好看，可是是真的好吃！扔进锅里十秒，不能再多了，一定要及时捞起来，煮久了就会缩成一丁点且口感不好！涮十秒然后吃进口真的很爽脆，一份不要看它这么多，真不够吃！

三个肉，三个素菜，还有个皇帝菜没拍进来，两个人吃得饱饱的，埋单新张打7折，人均58，如果在无折扣的前提下稍微有点贵，但材料新鲜也算值，但对于这家新店我还是有两个吐嘈的地方的，店里排气不太好，火锅的热气不能很好地排出，然而最奇葩的是底下电磁炉的热风是对着其中一边坐位吹的，我吃的时候头顶热，脚下也热，这个绝对是设计不科学不合理，没有人想以这种方式来吃火锅的，当然我不知道是不是张张桌都是这样，还是只是我坐的那张桌体验到了，不知道他们的老板看不看吃喝的有没有可能改善到呢？！嘿嘿~~

一箩筐 · 发表于 2015-7-6 19:13:46

好吃不

@婷婷 · 发表于 2015-7-6 19:59:22

看来我也要去体验下头顶热，脚下热的餐厅

动力火车 · 发表于 2015-7-6 21:53:01

偏贵啊。

猫先生 · 发表于 2015-7-7 09:20:42

人均大概多少？

天然呆 · 发表于 2015-7-7 11:25:43

猫先生发表于 2015-7-7 09:20
人均大概多少？

60-70

猫先生 · 发表于 2015-7-7 11:43:43

额，有点小贵

天然呆 · 发表于 2015-7-7 11:46:09

猫先生发表于 2015-7-7 11:43
额，有点小贵

现在新开张暂时有七折，比较划算~

爱吃喝的小妞 · 发表于 2015-7-7 15:11:48

想吃那鸭肠

天然呆 · 发表于 2015-7-7 15:21:28

吃喝小妞发表于 2015-7-7 15:11
想吃那鸭肠

去吧去吧，真的好吃~

爱吃喝的小妞 · 发表于 2015-7-7 15:31:44

太贵了，而且现在应该没得打折

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