惠州最地道的美食分享平台!还不赶紧入伙?
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我大惠州美食遍地,纵横大街小巷。就连“地下”也是吃货圣地。小编接到密报,陈江惊现“地下”美食,还聚拢了一大批吃货!今天搜罗的猛料绝对颠覆你想象!
惠州史上最酷炫的美食对战!大巴接送参赛选手及亲友团签到指引
签到处早就人头涌动,每人都能领取一份小礼品。
礼品很贴心,小朋友也爱吃:
【地下车库,上演速度与激情!】 签到完毕,按着这块鲜艳抢眼的指引牌,我们开始走进比赛场地。
为了使此次比赛更具特色,赞助方也是够拼的!你有听过厨艺比赛在地下车库举办的吗!前无古人后无来者好不好!↓
冠名商的地下车库宽敞明亮!主办方也将各个环节考虑的很周全!通风很好,特别准备了抽风机,没有油烟!这样一场安全、特别的厨艺大赛,真的是第一次见!
除了酷炫的会场,我们的主持人和评委阵容也是非常牛掰!
专业评审周日瑞现顺香楼私房菜老板、总厨,从事厨师行业三十年,主打新派粤菜,担任行政总厨十余载,曾带领两百多人的厨师团队;获得2006年第十六届中国烹饪技能大赛热菜项目金奖、银奖。
专业评审ALEX农畉出品总监;曾于多个国家旅居生活,擅长法国菜、意大利菜等。曾被多家知名媒体如:太阳报、ZAKER、U food、东方日报等采访报道。
专业评审张锡源惠州富力万丽酒店行政总厨,有三十多年的餐饮经验,先后于香港,上海,广州等多家五星级酒店担任行政总厨一职,多次获得《美食美酒》、《优悦生活》等业内专业媒体的高度评价。
大众评审张廉君惠州资深吃货,因在各大饮食论坛注册账号“欲蒲团团长”而得名。曾为东莞《莞吃莞喝》、《东莞》等网站提笔介绍惠州的若干特色小吃,也曾为《华南旅游资讯》、《吃喝玩乐全攻略》等杂志、饮食论坛提供文字素材。
主持人雷雨
活跃惠州区各大楼盘及婚礼界,人送称号主持小霸王,主持风格收放自如,张力足以吸引各界眼球。
比赛一开始,马上进入紧张阶段。各位选手都精心准备了自己的拿手好菜。一场香气弥漫的美食对决一触即发!
今年差不多60岁的洪阿姨准备的是粽子。
阿姨包粽子很多年了。这次是女儿帮她报名比赛的。
这是属于潮州风味的,有糯米、蛋黄、猪肉、香菇、虾绿豆等。摆盘也非常用心。让人有家的味道。
现场还有选手做杨枝甘露,这款是刘先生自己研发的,相对浓郁的口味。
第一位完成菜式的是骆妈妈,她的香辣砂锅鱼头看着就让人流口水。
第一位选手获得了评委的全票通过,先来和家人拍个美美的照片。
刘先生凭借一道鲜果炒沙拉赢得了四票通过。利用芒果、火龙果、秋葵加鲜虾仁炒制,清淡不油腻,非常应季。
评委在吃,我们的吃货观众们也不能错过美食!看这表情就知道今天选手的水准非常高!
第二轮的亮点也很多!选手们的创意深深地折服了我!
这位大家应该很熟悉!就是我们吃喝惠州的资深铁粉——动力火车。都说下厨的男人特别帅,我看有道理!
他这次准备的是五彩杏鲍菇。摆盘很特别,夏天吃最好不过了。最后当然轻松过关啦!
这道菠萝炒饭颜值很高!看我们的评委都忍不住掏出手机:
现场居然还有人做小龙虾!贺先生是一名培训师,平时喜欢做小龙虾。这道菜秘制香辣小龙虾,引起了围观群众的狂拍!
美女不顾形象也要大吃特吃呢!
第三轮颜值超高!我只知道我被相机亮瞎了。。。因为他们都在拍帅哥和美女!有图有真相哒↓
这位芬姨一定要隆重介绍一下,史上最强大的亲友团拥有者。阿姨今年已经49岁了,自己平时非常喜欢做菜,这次凭借一道最家常的甜酸排骨就征服了四位评委! 没骗你们,亲友团太给力了!(私心放两张他们家宝宝的卖萌照!)
鲜果炒虾仁、粽子、鱼头煲、甜酸排骨、菠萝饭、水煮鱼、一品鸡。。。看着真是好饿呀:
恭喜以下10位晋级选手(此处有掌声!)
现场除了有吃有喝,还有抽奖环节!这么好的活动去哪找?↓
最后放上评委的帅照!哈哈!和地下车库主题很搭嘛!
感谢诺楠▪悠山美地、海天堂、长安汽车惠州裕惠隆、惠州富力万丽酒店、7克拉蛋糕、皇茶、鱼满塘的大力支持。
最后一场海选将于下周举行!
错过等一年!赶紧报名吧!
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