这期的主角李氏韩国烧烤店,位于惠城区演达大道11号港惠新天地西区2座对面,开得相当的隐蔽,但是烤肉的香味扑鼻而来,让我找到了它。
这家店和我一样相当的有个性,周一至周四只做晚餐,周五周六周日才全天营业。
看到这本古色古香且不失华丽的菜单牌,已经被它给迷住了,韩国烧烤种类繁多,以肉类为主,猪肉牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等,让我得了选择恐惧症。
哇,这是什么鬼?店员告诉我说,这是等下烤肉抽走油烟用的,等下会不会把我的头吸住?好疑虑。
上菜的速度相当的快,前菜相当的丰富,一上就是十几碟,大妈洗碗也太辛苦了吧!真心疼!把菜摆入口中,完全忘了我自己是谁,我爱吃的生活态度完全表露出来了,幸福感十足啊!好吃!
原来刚刚那个抽油烟机是可以拉伸的,吓死宝宝了,还以为头会被吸住。看来我的担忧是多余的,还是专心烤肉去吧!我把肉放在碳炉上面,眨眼之间肉香便会袅袅飘入我的肺中,再加上肉在上面"滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津。
不得不说,韩国人的泡菜汤确实做得不错,我向来对辣不感冒的,但是这种泡菜放入不同配料制作而成,加入汤的做法,不但香,而且醒胃,让我对辣重新燃起了熊熊烈火。特别推荐这一味汤,去除了吃烤肉时带来的油腻感,相当不错!
五花肉,用烧烤的方式做,我吃过很多次,但是这里的味道真的很不同,特制的酱汁,配上自己炉火纯青的烤肉技术,实在是绝配,吃了两碟,肥而不腻,金大姐吃了都会说“完美”。