【bingo芝士年糕火锅】芝士、排骨、年糕“哇唔”一口咬下去

邹芊芊同学

华贸负一层真是吃货的天堂，超多美食！哟~负一层美食街那里似乎新开了一家韩国料理店窝？走，过去看看！店名叫【bingo芝士年糕火锅】，诶哟好新奇，芝士还能拿来打边炉哒？店内装修色彩运用的很丰富，天花板吊着许多复古铁质小台灯，琉璃色杯子和撞色餐碟相得印彰，墙壁上装饰有韩国明星的海报、绿植和灯笼草。门口有面超萌的像太鼓达人游戏的鼓，引得小朋友们拿着鼓槌咚咚咚地敲。


刚入座就上了一小碟韩国泡菜，大白菜叶比较少，白菜梗沾满了韩国辣酱，甜甜辣辣的很开胃。韩国筷子不同于我们的筷子，是扁平的不锈钢的金属筷，听说被公认为最难用的餐具。虽然有些难使用，但是金属筷不易沾上汤水好清洗，比木筷环保啊。吃芝士排骨时，筷子头缠上了好多芝士，轻松吃掉。


小份芝士排骨有4块大排骨，还有一些年糕，右边铺了一层厚厚的芝士碎，掺有胡萝卜粒和黄瓜粒。上桌后，芝士在电磁炉的加热下慢慢地融化，服务员会帮忙搅动使芝士更均匀。最后就可以亲手拉扯芝士缠绕在排骨上，要缠绕得漂亮可是一项技术活呢。排骨肉绵软多汁，配上芝士的香滑口感，一口咬下去大满足！芝士的丝可以拉得好长，大家居然在比赛谁拉的丝最长，真会玩。


招牌菜芝士年糕火锅（小份）里的香芋夹心年糕口感软糯，超好吃，可惜只有两个，好伤心。面条弹性十足，我朋友一直嚷嚷着面条不够。我们的火开得大，芝士融得快，吃着吃着就只剩泡菜的辣酱味了。火锅里还有火腿肉、大白菜、南瓜夹心年糕、鱼皮豆腐、牛奶夹心年糕等。挺与众不同的，值得一尝。




最后提供菜单给大家参考，菜单上的字有些小，不过老板说会改进的。

belle贝儿

好像不错！！！！

邹芊芊同学

belle贝儿 发表于 2015-8-3 11:11
好像不错！！！！

适合2-4人聚会吃